【 西点介绍】
苹果派是一种来自于西方的烘培面食,其中最有名的是苹果派、芝士派等,作为典型的西式烘培美食,受到了消费者的欢迎,在很多蛋糕店里面都有售卖,销售市场前景非常广阔。
【产品特色】
西点烘培 营养丰富
【适合人群】
创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。
【教学模式】
采用小班制教学模式,老师一对一指导,点对点教学,理论+实践,全程实操学得快。
【教学场景】
【培训内容】
流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。经营小技巧,轻松创造。示范讲解:专业老师一对一的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。全套苹果派培训流程,让学员学完技术,达到开店水准,创业更成功。
【使用教材】
高级教材内部教案
【培训时间】
节假日不休,随到随学
【教学优势】
美味学院专业教授苹果派、芝士派等制作技术,中途不再收取任何费用,学习期间包一切材料费,随到随学,学会为止。教室环境干净整洁,配套进口实操设备,同时聘请国内外烘培老师一对一教学,将核心技术倾囊相授,让你学到正宗的技术,绝不做虚假宣传。我们拥有丰富的西点培训经验,让你少走弯路错路。同时后期开店我们还提供创业帮扶,帮你解决开店的烦恼。
【教学特色】
在产品培训时课程老师会将产品的制作方法,制作原理,各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授,学的不是一套死方法,而且可以灵活运用的技术。小班授课,产品培训课程由专业老师先演示,学员再上手操作学习,指导老师会耐心讲解,直到能独立操作为止。
【师资力量】
Bruno Laffargue
荣誉:法国国家认证烘培师、法国国家认证高级巧克力师
擅长品种:法式甜品、欧式面包
工作经验:25年世界豪华酒店甜品师工作经历法国'100家优秀企业’
MIC MAC甜品店创始人Salon Dhocolate(世界巧克力甜品展会)
特邀Deno演示甜品师
【学员风采】
【学校介绍】
美味学院(Cuisine Academy)是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌。现已覆盖全国,先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了分校,是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。
美味学院秉承集团32年教学成果,在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面做出了突出贡献,设置了特色风味小吃、新派中餐、特色中点、时尚西点、西式简餐、潮流饮品六大专业,满足社会创就业者的学习需求。
美味学院作为特色餐饮创业培训的连锁品牌,秉持“汇集天下美食 培养创就业精英”的培养目标,聘请酒店大厨、国内外导师组建成专业的教学团队,师资实力雄厚,曾受邀参加央视《挑战不可能》等节目,荣获“年度社会信赖职业教育品牌”,“全国饭店业人才培训示范基地”等奖项。
美味学院配备全套特色餐饮培训设备,满足实操教学要求,采用情景化授课,小班制教学模式,全程实操,美食技术有**。同时美味学院为创业开店的学员提供整套的创业帮扶体系,与众多酒店、连锁企业建立长期合作关系,毕业学员可推荐至合作企业带薪上岗,目前已经帮助众多学员成功实现创就业梦想。
【学院优势】
品牌**:30多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。
教学特色:上课时间灵活 小班教学 手把手教学。
师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。
开店教学:免费开店技术教学和成本核算知识。
【校企合作】