【菜品介绍】
椒盐虾是一道色香味俱全的地方名肴,属于粤菜系。主料是海虾。口味,香辣外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。此品选鲜活中虾,不必去壳。经油泡后,再用椒、盐炒;椒、盐等味料附在壳外而不入肉内,食品外焦香咸辣,肉软嫩鲜美。
【产品特色】
酥脆可口 营养丰富
【适合对象】
创业者、小本创业、大学生创业、农民致富、对美食感兴趣的爱好者等。
【培训内容】
1. 大虾,加工原料,香料挑选教学;材料搭配教学;
2. 酥脆椒盐大虾处理手法;
3. 翻炒煨煮教学;火候和时间控制;
4. 不同口味,不同辣度系列创新学习;
5. 创业开店指导;进货渠道;原材料购买渠道等。
【教学模式】
小班教学 手把手授课 配方赠送
【培训**】
美味学院专业为创业者提供美食技术,我们为广大创业者提供的只是一个致富的机会。来我们美味学院学习,一对一小班授课,**每个学员毕业都能成功的开店,独立的经营。美味学院**:先品尝,后学习,学期不限,学会为止。精心传授全套制作工艺及配方,学不会退全部学费。提供经营方案,指导开店,确保开店成功。
【教学特色】
在产品培训时课程老师会将产品的制作方法,制作原理,各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授,学的不是一套死方法,而且可以灵活运用的技术。小班授课,产品培训课程由专业老师先演示,学员再上手操作学习,指导老师会耐心讲解,直到能独立操作为止。
【学院师资】
人生格言:“阳”光静好,美味友好,杨静友老师从业厨师多年总结出“美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食”!
擅长:特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水制作。
【个人荣誉】
2009年荣获四川国际美食烹饪大师赛个人金奖
2012年荣获成都食神大赛中国区美味大奖
2015年荣获中国青年烹饪技能大赛个人金奖
2017年荣获中餐世界烹饪锦票赛个人赛银奖
2016年中国烹饪协会会员
【学员风采】
【学校介绍】
深圳美味学院为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌,是一家以面包甜品蛋糕培训、特色小吃,饮品等系列食品创业培训、中餐西餐厨艺培训和烹饪体验团体聚会等为主的厨艺培训学校。新华教育集团拥有30多年的教育经验,融入新颖的培训理念,铸就了“美味学院”全新的创业培训品牌,目前,美味学院已先后在合肥、北京、天津、广州和深圳等全国19个一线及省会城市成功办学,为更多美食创业人士提供烹饪技术。
美味学院配有各专业领域内的烹饪大师,采用一对一授课,小班教学模式,毫无保留的传授各种烹饪技巧,让学生的厨艺在短时间内就可以有质的提升。
美味学院配备BOSCH,西门子等国内外实操设备,整体教学环境干净、明亮,更具备情景化教学功能,美味学院值得你选择。
【学院环境】