【产品特色】
特色烧烤 麻辣鲜香
【适合对象】
创业者、小本创业、大学生创业、农民致富、对美食感兴趣的爱好者等。
【培训品种】
烧烤鸡翅学习美味品种教授品种包括:BT烤翅、香辣烤翅、留香烤翅、盐焗烤翅、麻辣烤翅、咖喱烤翅、蒜香烤翅、
孜然烤翅、柠檬烤翅、美丽果蔬等
【培训内容】
1.香料的认识和用量
对美味学院特色烧烤香料秘密配方所需香料的认识,熟练掌握秘方上所需香料的名称、香味及其作用,熟练掌握香料的用法及其用量。
2.香料的加工制作
调味盐、调味油配方与技术的学习制作,烤肉类风味调料制作。
3.烧烤材料的加工
BT烤翅、香辣烤翅、留香烤翅等肉类烧烤原料加工,处理花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法,烤串的穿制培训
4.烤制方法培训
学习烧烤的烤制过程,掌握特色烧烤的烤制技术,能够熟练掌控火候,把握烧烤汁和香料的用量用法。
5.创业指导及帮扶
资深专家系统传授开店经验,并给予开店扶持(包括:资金、技术、开业、经验、资源、人力等各方面扶持)
【教学模式】
小班教学 手把手授课 配方赠送
【教学时间】
学习时间可以自由安排,想学小吃技术,欢迎咨询,到校实地考察
【教学优势】
疯狂烤翅有多种口味,除了市场上常见的孜然、麻辣外,我们还备有多种市场上没有的烧烤调料与酱汁。美味学院小吃培训学校,是一家专门从事小吃专业培训公司,凭借多年自身努力和良好的服务技术,为学员的创业盈利铺平了道路。我们拥有全国品种全、有特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,技术都来自于正宗的名小吃发源地,力争让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。
【教学特色】
在产品培训时课程老师会将产品的制作方法,制作原理,各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授,学的不是一套死方法,而且可以灵活运用的技术。小班授课,产品培训课程由专业老师先演示,学员再上手操作学习,指导老师会耐心讲解,直到能独立操作为止。
【学院师资】
人生格言:“阳”光静好,美味友好,杨静友老师从业厨师多年总结出“美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食”!
擅长:特色小吃、川湘菜、麻辣烫、烧烤、冷锅串串、火锅、麻辣香锅、重庆小面、四川卤水制作。
【个人荣誉】
2009年荣获四川国际美食烹饪大师赛个人金奖
2012年荣获成都食神大赛中国区美味大奖
2015年荣获中国青年烹饪技能大赛个人金奖
2017年荣获中餐世界烹饪锦票赛个人赛银奖
2016年中国烹饪协会会员
作品展示
【学院简介】
美味学院(Cuisine Academy)是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌,秉承“汇集天下美食 培养创就业精英”的培训目标,先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了直营院校,是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面均有建树,满足社会创就业者的学习需求,至今已经为社会输送了众多的美食技能人才。
美味学院依托集团30多年的教学成果,成立特色美食研发中心,洞察市场需求、把握流行趋势,为创就业者构建6大类美食专业。即特色小吃培训、西点烘焙培训、潮流饮品培训、新派中餐培训、特色中点培训、西餐培训,品类齐全,你想学的我们都有。
美味学院还与许多大型酒店、连锁企业等建立稳定的合作关系,为企业培养定向人才。优秀的毕业学员,可推荐至合作企业带薪就业,实现毕业推荐工作的帮扶服务。
【创业帮扶】
1.从客流量、租金、竞品等综合考虑,帮你选择合适位置。
2.与原材料供应商建立合作关系,学员直接采购更省钱。
3.从营业执照到健康证等证件办理,全程提供教学。
4.从各项的花费等,到盈利的分析,所有项目清清楚楚。
5.提供店铺命名、装修风格等建议,让店面成为亮点。
6.帮助学员入住美团,饿了么外卖平台,增加销售渠道。
7.根据店铺运营情况,定期上门教学解决开店问题。
8.毕业学员享受美食技术定期升级的特权,保持产品更新速度。
【学院环境】
【品牌实力】