深圳现代西式美食寿司培训班

【食品介绍】

寿司是日本传统美食之一。主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉，海鲜，蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受日本民众的喜爱。而今寿司更是传遍了我国的大江南北,很多朋友对于寿司都非常喜爱,常将寿司当成中饭或者晚餐.而在便利店我们也可以常见寿司的售卖.在现在这样一个寿司店并不泛滥的时代,如果我们能够开一家有特色的寿司店,不失为是一条很好的创业致富之路.

【产品特色】

西式美食 馅料丰富

【使用教材】

高级教材内部教案

【上课地点】

深圳松柏天虹商场校区

【培训时间】

节假日不休，随到随学

【适合人群】

创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等。

【培训模式】

采用小班制教学模式，手把手授课 配方赠送

【培训内容】

美味学院寿司培训品种包括：太卷寿司 细卷寿司 手卷寿司 里卷寿司 军舰卷寿司 押寿司  握寿司 稻荷寿司 江户前散寿司

【课程安排】

理论学习内容：开店流程讲解：店面选址、物资采购技巧等，老师讲解原材料的选择、核心配方的比例等

实操阶段示范讲解：专业老师亲身示范、讲解技术。步骤分解，各个环节随时沟通。

自我实践：备原材料、老师一对一指导；操作左右流程，制作出成品，老师点评，学员反复实践达到开店水准。

【培训学费】

同于市场的一些低价班，以低价为幌子吸引你报名，同时后期需要缴纳其他的费用，美味学院采用一次收费，终生免费技术升级的原则，即只需要缴纳一次费用，食材费用全包。

【教学特色】

在产品培训时课程老师会将产品的制作方法，制作原理，各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授，学的不是一套死方法，而且可以灵活运用的技术。小班授课，产品培训课程由专业老师先演示，学员再上手操作学习，指导老师会耐心讲解，直到能独立操作为止。

寿司店的利润是很可观的，原材料只有米饭、糯米、蔬菜、寿司酱、肉松、海藻、蟹棒、火腿、海鲜等。一般情况下寿司的成本只有几元钱，但是它的售价可以达到几十元。利润可想而知，一天的销售量也是非常的大，虽然还需要减去人工费用，房租，水电费等成本费，一个寿司店一个月的利润可以达到几万元。如果门店的位置比较好的话，那么寿司店的利润将会更多。
【开店分析】
寿司店的投资比较小，寿司店的投资门槛一般是比较低的，有的门店仅需几万元就可以开，并且对店面的大小要求不是很严格，有的门店只有二十多平方。并且开寿司店不需经验和技术，也没厨房、炉灶、油烟，可确保清洁宽敞的就餐环境。一般来说，品牌加盟总部都会提供店面选址、评估与装修、技术操作培训以及后期的营销指导。如果资金比较紧张的话，可以开一家小的门店，这样下来也就几万元。

【发展前景】

寿司店的发展前景是非常的可观，人们越来越重视饮食健康和身体保健，低脂肪、零添加剂的寿司便是迎合了这一理念，逐渐让更多的消费者喜欢，而且寿司的味道也是非常的好吃，让人感觉永远都吃不够，所以寿司店里总是人满为患。随着人们对寿司的喜爱，有更多的寿司技术培训学校，培训时间从几个月到几年不等，所以想要开寿司店只要雇些寿司师傅就可以了。

【市场分析】

无需门店，投资少，以摆摊的方式经营。在夜市、车站、商场等人流量大的地方一个摊位就可以经营。边做边卖,刺激消费者排队购买，现场品尝，引发购买冲动，聚敛人气。如果你已经有门面正在经营，(珍珠奶茶店，烧烤店，小吃店，水吧，冰吧，等)可同时将“寿司”作为新的经营项目添加，必将为你带来滚滚财源。

【师资力量】

人生格言：曾相识，“剑”美味，“威”美似香食， 曾剑威老师从业厨师多年总结出“享尽天下美食，体味百味生活“!

擅长：日本料理、韩国料理、海鱼刺身制作。

个人荣誉

2008年荣获深圳市烹饪大师赛日韩料理金奖

2013年荣获广东省日韩料理大师赛名

2015年荣获深圳市厨艺技能大赛料理技能竞技赛金奖

2016年天津日本料理研究会会员

2017年中国日本料理协会会员

【学院简介】

美味学院（Cuisine Academy）是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌，秉承“汇集天下美食 培养创就业精英”的培训目标，先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了直营院校，是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面均有建树，满足社会创就业者的学习需求，至今已经为社会输送了众多的美食技能人才。

美味学院依托集团30多年的教学成果，成立特色美食研发中心，洞察市场需求、把握流行趋势，为创就业者构建6大类美食专业。即特色小吃培训、西点烘焙培训、潮流饮品培训、新派中餐培训、特色中点培训、西餐培训，品类齐全，你想学的我们都有。

美味学院还与许多大型酒店、连锁企业等建立稳定的合作关系，为企业培养定向人才。优秀的毕业学员，可推荐至合作企业带薪就业，实现毕业推荐工作的帮扶服务。

【学院优势】

品牌**：30多年办学经验，全国连锁品牌。

实操实训：全程实操理论融入实践。

教学特色：上课时间灵活 小班教学 手把手教学。

师资雄厚：精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。

市场接轨：紧随时尚潮流，产品更新换代快。

开店教学：免费开店技术教学和成本核算知识

【创业帮扶】

1.从客流量、租金、竞品等综合考虑，帮你选择合适位置。

2.与原材料供应商建立合作关系，学员直接采购更省钱。

3.从营业执照到健康证等证件办理，全程提供教学。

4.从各项的花费等，到盈利的分析，所有项目清清楚楚。

5.提供店铺命名、装修风格等建议,让店面成为亮点。

6.帮助学员入住美团，饿了么外卖平台，增加销售渠道。

7.根据店铺运营情况，定期上门教学解决开店问题。

8.毕业学员享受美食技术定期升级的特权，保持产品更新速度。

【校企合作】

【学院环境】