【食品介绍】
排骨火锅分为两种,一种为腊排骨火锅,经过风干之后的排骨,腊味浓郁,别有一番滋味;另外一种为鲜排骨火锅,加入高汤等熬制而成,汤底鲜美,营养丰富。
【产品特色】
汤底鲜美 营养健康
【适合对象】
创业者、小本创业、大学生创业、农民致富、对美食感兴趣的爱好者等。
【使用教材】
高级教材内部教案
【上课地点】
深圳松柏天虹商场校区
【培训时间】
节假日不休,随到随学
【培训模式】
小班教学 手把手授课 配方赠送
【培训内容】
理论学习:流程讲解,包括选址、人员配备、物资采购等。项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。经营小技巧,轻松创造。示范讲解:专业老师一对一的实战示范,讲解技术。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算等
【培训优势】
美味学院作为特色美食短期培训的连锁品牌,有专门教授排骨火锅,聘请经验丰富的老师傅手把手教你,0基础也能快速上手,没有学习时间的限制,一直学到你满意为止。而且在学习期间,一次性收取所有费用,材料费也包含在内,中间没有费用的加项,收费更加透明化。美味学院深知创业者的不容易,因此在后期创业时候,美味学院会提供店铺选址建议、原材料供应商共享等创业帮扶,让你少花冤枉钱,少走冤枉路。来美味学院学火锅,让你真材实料学技术,安心创业当老板。
【教学特色】
在产品培训时课程老师会将产品的制作方法,制作原理,各类产品根据消费者需求的不同做法等全部毫无保留传授,学的不是一套死方法,而且可以灵活运用的技术。小班授课,产品培训课程由专业老师先演示,学员再上手操作学习,指导老师会耐心讲解,直到能独立操作为止。
【市场前景分析】
火锅在餐饮市场中占的比例是比较高的,在整个餐饮行业中有成千上万个分类,而火锅行业占比就能够达到22%。18年全国餐饮总收入达到39644亿元,而火锅就占有了8721.68亿元。
而且火锅是不分淡旺季不分季节的,特别是这几年我国餐饮发展状况非常的好,火锅可以说是发展最快最有前景的项目,因为火锅不管是寒冬还是酷热时节,都能够以它独特创新的方式吸引更多的消费者,而且不被其他餐饮美食所冲击,稳稳占据餐饮行业的龙头地位。
加上现在的火锅已经有了更大的变化,更大众化,人们在生活当中需要的更多的是便利实惠大众化的餐饮,满足他们的日常饮食需求,因此火锅这种方便快捷的就餐模式也就吸引了很多的消费者,让越来越多的人外出就餐频率增高。
因此,学习这门手艺对自己的就业创业方面是非常正确的决定。
【关于美味学院】
美味学院(Cuisine Academy)是中国东方教育旗下专注特色美食短期培训的全国连锁品牌,秉承“汇集天下美食 培养创就业精英”的培训目标,先后在北京、广州、深圳、成都、武汉、杭州、南京等19个城市设立了直营院校,是一家规模化、专业化的特色美食培训机构。美味学院在课程体系建设、产品研发、运营管理、教学模式创新、创就业服务体系等方面均有建树,满足社会创就业者的学习需求,至今已经为社会输送了众多的美食技能人才。
美味学院依托集团30多年的教学成果,成立特色美食研发中心,洞察市场需求、把握流行趋势,为创就业者构建6大类美食专业。即特色小吃培训、西点烘焙培训、潮流饮品培训、新派中餐培训、特色中点培训、西餐培训,品类齐全,你想学的我们都有。
美味学院还与许多大型酒店、连锁企业等建立稳定的合作关系,为企业培养定向人才。优秀的毕业学员,可推荐至合作企业带薪就业,实现毕业推荐工作的帮扶服务。
【学校优势】
品牌**:30多年办学经验,全国连锁品牌。
实操实训:全程实操理论融入实践。
师资雄厚:精技术 擅经营 重创新 专业教师队伍。
市场接轨:紧随时尚潮流,产品更新换代快。
开店教学:免费开店技术教学和成本核算知识
【合作企业】
【学院环境】