深圳全能蛋糕装饰课培训

【课程特色】

此课程包含两大类别：滴落插件蛋糕和淡奶油裱花，内容丰富实用，技巧多样，学会的是方法，学会了一通百通，回去可以做各种各样的造型。

【适合人群】

1.初高中毕业生，大中专院校毕业生。

2.城乡待业青年。

3.有志于从事烘焙类的各界人士、有无基础均可。

4.对目前工作不满意，希望通过培训，能够在一个更有发展前途的行业里获得一份满意工作的人。

5.烘焙类，16岁以上，均要求初中以上文化程度，综合素质好。

【课程内容】

一、网红滴落插件蛋糕课

巧克力淋面、如果修出有高度的蛋糕胚、正确抹面技法、蛋糕淋面注意事项、泼墨式装饰技法、油画晕染抹面、水晶洞制作、金箔装饰使用技法、褶皱巧克力插件制作、光滑面巧克力插件制作、金属巧克力插件制作、金属球型巧克力制作、球型巧克力制作、水晶透明插件制作、蛋糕常用装饰插件汇总分析讲解、承重戚风蛋糕烤制、淡奶油打发制作、淡奶油调色、蛋糕切分、如何加固蛋糕体、赠送意式奶油霜、海绵蛋糕配方以及制作方法、

制作1个成品（真胚）课程教授实用且颜值高的技法，同学学会了技法回去可以拓展开做出更多造型，技巧是一通百通的。

二、基础淡奶油裱花课：

教授10几种新自然系花型，专业调色训练，针对0基础的配色方案，裱花淡奶油调制，非糖皮超好吃的蛋糕裱花组装，作品创作、接单技巧。

【作品展示】

【课程安排】

上課可安排住宿，環境溫馨整潔，小班教學2-6人

上課時間：9:00～17：00［午休1.5h］

【学校简介】

心艺教室以精致简约风教学为主，小班教学，**上课质量。

多年的实战经验以及授课经验，让每一位学生都能更清晰的掌握到课程要点。

注重授课质量，让学生学的扎实创新。

上课所用的色素皆为美国进口/英国进口，果蔬粉为韩国进口。

【学校优势】

課程不斷更新，毫無保留教授每一位學員教室新的技術。多年的实战经验以及授课经验，让每一位学生都能更清晰的掌握到课程要点。

教室環境溫馨整潔，設備齊全，授課老師每3個月～6個月前往不同城市國家進修，所有課程實施小班教學，課程內容使用率高，顏值高，1對2-6人，學的細緻。

【教学环境】

【就业前景】

我国的餐饮行业在进入新世纪以来表现抢眼，行业的营业额突破两万亿大关。甜品业作为餐饮业中的新兴产业，发展十分迅速，民众的接受度越来越高，尤其是年青消费群体的喜爱。

内陆的甜品发展起步较晚，在上世纪90年代，甜品对于内陆人来说，基本上就是饼干，月饼等一些点心，对于已经在广州盛行的鲜奶木瓜，西米露，蛋糕等甜品，内陆基本上没有。

跨入二千年后，市场开放程度的增加和经济的快速发展，让甜品也加快了流通。除了外资蛋糕屋在国内市场占据一席之地，香港的甜品连锁店“许留山”和“满记”也开始向内陆进发，内陆的甜品市场迎来了一个增长的高峰。