成都酸辣粉创业培训班

【课程介绍】

酸辣粉其特色是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，主要是采用优质红薯粉，再配以秘制肉酱、花生、果子油、花椒油、辣椒油、香菜、榨菜、酸豆角末等，后再配上精心熬制的大骨高汤，风味独特，因此在市场上备受消费者青睐，现如今酸辣粉已经成为大街小巷热门的特色小吃之一。

酸辣粉的火热程度不断高涨，令不少创业者想要投资其中。然而想要开好一家酸辣粉店，首先重要的就是要学会酸辣粉的制作技术，这样才能**店面的长久经营，永不衰退！学习正宗酸辣粉技术培训，小编建议大家到华飞餐饮加盟总部，总部常年开设专业的酸辣粉培训课程，专业师傅手把手一对一教授整套酸辣粉核心技术及调料配方等知识，学员真材实料亲手操作，，学会为止，随到随学。还会有专业的专业人员对培训者进行重庆酸辣粉的基础知识的一个全面的培训。现在你要是加入我们的队伍，是你好的选择。

总部拥有着相对成熟稳定的技术工艺，口味特征，有着特色小吃与休闲快餐二者特点集于一身的独特消费特质，同时，它还拥有广阔、牢固的市场消费基础。在其发展道路上，经过不断地演变、改良和创新，从酸辣粉的原料、配料、口味、制作工艺和消费方式等方面都呈现出多样化、多元化发展的态势。总部做出来的酸辣粉味道正宗，在市场上赢得了不少消费者的喜爱与支持，反响一片好评。

【课程内容】

1、红薯粉的选购；

2、粉浆的制作流程；

3、粉条的漏制，如何漏制出均匀的粉条；

4、捞粉，捞粉的注意事项，的时间等；

5、倾品秘制油辣椒的制作、秘制酱的制作、调料的制作、佐料的配比、杂酱的制作、牛肉、肥肠等的制作方法；

6、专业师傅一对一指导教学；

7、学员亲自动手操作，培训不限时间，学会为止。

【作品展示】

【教学现场】

【教学师资】

原成都川味源技术总监（中国诗散阅站注册诗人，曾在刊物发表作品）。曾在深圳，杭州，西安，河南，甘肃，西藏等地从厨。精通川菜，火锅，干锅，烤鱼，卤菜等不同四川美食。对于餐饮开店创业有独到领悟，让学员少走弯路，轻松开店，多年一直研究餐饮市场的工作。

四川人，烹任技师，擅长川菜、干锅，白案面食等，95年开始从事四川川菜项目的开发和研究工作，对于上河帮，小河帮川菜系列有着自己独特的见解。曾在四川各地大型餐饮店从事行政主厨、后厨管理和产品开发工作，有着丰富的川菜制作及培训经验。

【学校介绍】

成都川味源餐饮管理有限公司是一家综合性服务公司，公司位于"亚洲美食之都""天府之国"四川成都市；公司有1500平方米教学场地，空调开放式住宿环境，培训及管理专业，厨房设施标准、正规。公司秉承匠人，匠心的工匠精神，努力打造四川餐饮培训的平台，为不同地方学员量身定制一套不同餐饮创业方案。公司有专业的餐饮培训团队，对川菜、火锅、串串香、面食、烘焙西点、冷饮、烧烤、特色小吃等独具特色的餐饮项目进行技术培训指导。
成都川味源餐饮管理有限公司从技术学习，到后期开店及品牌维护，在不同流程与细节处，尽量做到精益求精。公司坚守工匠精神的宗旨，在传播美食文化，一同实现餐饮梦想的路上，同舟共济。让我们携手风雨，一起走向美好的明天！

【学校环境】

【学校优势】

公司有1500平方米教学场地，空调开放式住宿环境，培训及管理专业，厨房设施标准、正规。公司秉承匠人，匠心的工匠精神，努力打造四川餐饮培训的平台，为不同地方学员量身定制一套不同餐饮创业方案
1.学员可进行实地考察品尝，满意后签约，一次性交费，提供所有学习材料，中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间，学会为止！
2.我们**，时间不限，若回家做的味道不好，再回来免费学习，直到学会，满意为止。
3.专人专教：师傅一对一教学，手把手指导，**学到的是正宗原汁原味的川味！
4.培训毕业后：学员完全可以自行独立创业开店，不需要在我们这里购买任何材料（如：底料、香料），在学员当地均可购买。
5.对不愿开店的学员，公司可推荐介绍对口的酒店、饭店就业上班。
6.学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。