商丘秘制三刀特色小吃专业技术培训班

【适合对象】

适合年轻刚大学毕业生，打工年轻人，中年失业人员，下岗职工，妇女，有志青年，不愿打工者，有梦想的人群。

【课程简介】

秘制三刀是山东金乡特色传统风味名点，制作历史悠久，起源于19世纪中期。 红三刀以大槽芝麻油、麦芽、小米糖稀、白糖、蜂蜜、芝麻、桂花为原料。先将蒸熟的面粉，按一定比例兑入糖稀合成面块，然后取剂成胚，经油炸、浸浆而成。红三刀呈漫方形，迎面三刀，表分四瓣，面蒙脱皮芝麻，灿若繁星点缀；中间红而透亮，底似薄冰，闪闪发光。食之外酥内松，香味纯正，沙甜可口，食而不腻，广受欢迎。

【课程说明】

培训时间：9:00-12:00，14:00-18:00

学习**：不限制学习时间。，学会为止。一般3--5天左右，视个人情况而定。学校有男女宿舍，被褥空调都有，吃住免费，学会为止。

【培训内容】

1.秘制三刀的制作，面粉择选，发酵配方时间方法，面团制作，手工技巧;

2.秘制三刀材料选取，配方与制作。制作过程中的常见问题和处理技巧。

3.店面经营的选址原则、采购途径。

4.讲解开业准备，店内布置，开业促销，原料采购，成本控制，价格定位等;

5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

6.长期技术指导，后续技术支持。

【培训过程】

在教学过程中，师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料，并解说原材料的用途和选购标准、参考价格，需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料，现场操作教学，每一项小吃都由师傅先做示范，做完示范后学员亲手操作练习。

【教学优势】

现场教学技术指导，真材实料操作，不控制原料设备，，技术支持与咨询，随到随学，名师团队指导，8th专注餐饮教育，学员遍布全国100+城市。

【教学设备】

【问题解惑】 

问：你们培训的项目需要多少钱？

答：我们不是做加盟的不需要什么加盟费；管理费等一些的杂七杂八的费用；我们是以培训技术传授配方为主的；也就是说把你所需要的项目的一整套技术传授给你们；这个和加盟是有区别的；现在但凡清醒的人一般都不会去选择加盟的；加盟一个是费用高，最重要的学不到里面的核心配方；以后你们开店所需要的材料必须要从这个总部采购；这些的材料在经过他们的改头换面以后会高于市场上几倍的价格卖给你们；而且你还要长期的支付高昂的物理费用；你回去开店还必须从他们采购；你不从他们那采购原料那么你就做不出那个味道了；因为你当时学的时候这些都是不教你们的；他们都是整合成了一个混合的东西给你们发过来的；你根本就无法知道里面到底是哪些东西配出来的；一旦加盟了；那么你就被人家牵着鼻子走了；就是涨的再高的价格；你想开店把口味做出来那么你也必须要买；你赌气不买那么就也就只有等着关门了；再说个难听点的；如果是哪天你的这个加盟商家改行了；那么你就将也受到牵连；你也就要改行；因为你的主要原材料的进货渠道掉啦。

问：你们的费用是多少？现在网上的价格有高有底；我到底该怎么选择那？

答：想学习好真正的技术不是看价格的高低的；而是看你所选择的地方是不是真心的传授你真正的核心技术才是重要的选择依据；至于网上每一个同行的价格；他们的培训机构怎么样；我们这都是很清楚的；我们也不会去和同行做所谓的价格竞争；我们只以教好我们学员所需要的真实的技术主要任务；如果在便宜的价格不传授你核心配方；没有以后长期的技术服务支持；我想再便宜你也不会去选择的；孰轻孰重朋友们自己选择。

【学校简介】

商丘诚心小吃培训学校是一家集商丘餐饮美食培训，商丘小吃培训，特色小吃培训学校，小吃培训加盟，特色小吃培训加盟，面点培训，早点培训，早餐培训，烧饼培训，烧烤小吃车，油条培训为一体的专业餐饮创业服务机构，也是目前小吃培训行业里实力强的一家，被商丘市劳动局设为商丘定点餐饮培训机构。

【学校环境】

【学校优势】

一、百分百实践操作

二、硬件设施

商丘诚心小吃培训拥有技术力量强劲的科研人才和大量的饮食界高素质人才，已为全国各地的创业者提供上万次饮食技术服务，获得大家广泛好评。

三、培训项目全面

拥有多个小吃项目。为小本创业的人士打造一个全新的平台，给更多的失业人员、打工族、想创业人士提供一个施展抱负的机会，即可固定开店。

四、雄厚师资力量

我们**百分百实践操作，我们免加盟费，小班教学，现场操作授课，手把手实际操作，*学会为止，所有的技术毫无保留传授给学员。

五、教学**

先品尝学满意再交费，我们**秘制配方全部教给学员，技术不做任何保留。下岗职工，退伍军人，残疾人，特困户 ，应届大学毕业生，学费优惠10%。

六、完善的后续服务**

学员毕业赠送学习培训技术资料，指导学员开店设计，店内装饰、设备、厨具、配料、进货等一系列的后期服务，学员档案严格管理。

【教学说明】

学习期间包吃包住，核心配方全部交完，随到随学，一人报名，可以带一个人。我们只收取一个技术培训费，学习期间所用到的食材都由我们提供，你只负责专心学习即可，一次性收费，中途以及后期不再收取任何费用，没有时间限制学会为止，一般一个项目两三天左右，每天都开课，如果您感觉没学好，第二天还可以学，第二天没学好第三天还可以学，学会为止。