为每一位创业者量身定制的VIP课程,课程丰富全面,开店所需要的全部干货都在这里了!学完即可开店!
【课程内容】
1.包子馅心种类:15种(种类丰富满足不同人群口味)
狗不理肉馅、津味素、素三鲜、三鲜包、雪菜肉末馅、香菇油菜包、洋白菜素包、梅菜猪肉包、五香牛肉、传统猪肉馅等
特点:掌握一种,学会一类;
2.凉拌菜类
拌牛肉、八宝菠菜、酸汤凤爪、腐竹拌木耳、土豆丝、素什锦、手撕鸡、酸辣瓜条
3.粥类
冰糖雪梨粥、五谷粥、小米南瓜粥、蔬菜粥、海鲜粥、皮蛋瘦肉粥
赠送:
馒头、花卷、云吞
【课程优势】
1、面点大师亲自指导授课
2、和面技术、醒发技术、调馅技术、蒸制技术
3、半发面技术、大发面技术、死面技术、快速发面技术
4、大包子制作手法、小笼包制作手法
5、秘制配方,核心技术,绝无保留,全部倾囊相授
【教学师资】
面点技师-邱志菊
职称:面点技师
擅长:精通面点制作,尤为擅长包子制作
大师简介:
在狗不理集团工作七年,熟悉天津包子的所有制作工艺。在此期间,多次获得各项荣誉并作为企业代表多次参加各种文化交流。其中,在包子技能大赛中,获得第三名的优异成绩。工作期间,多次为明星及社会名流现场包制包子;曾于2016年代表天津市参加在大连市举办的达沃斯世界经济论坛,对天津包子的文化进行大力推广和传播;受政府邀请在天津市迎宾馆、中南海等地向各位领导展示真正的天津包子制作工艺;参与十八道褶天津包子的品牌创立,为企业培养数十位技术人员,壮大了品牌技术力量。
【学校介绍】
包子学堂成立于2017年,隶属于天津龙实同创食品技术开发有限公司,是一家以烹饪技术培训、餐饮经营管理为主的技能培训机构。由专业级烹饪大师执掌一线教育工作、具有十几年工作经验的各大餐饮机构技师担任培训指导,完全做到手把手、0距离教学。使学员学有所得、学为所用,掌握技能并将技术转化为谋生技能。
包子学堂教学基地配备专业、齐全的教学用具,模拟实际工作环境,以行业标准为教学基础,做到教学实用化、技能落地化。同时运用先进的4D厨房管理方法,将整理、责任、执行和培训有效结合,形成良好的职业习惯,使学员终生受益。毕业后,包子学堂不仅提供各大型餐饮集团、餐饮连锁品牌的就业推荐,而且为有创业需求的学员,提供系统化创业指导服务。
包子学堂秉承着“传承为根、做人为先、育人为本“的经营理念,脚踏实地、敢为人先。在荣誉校长专业级面点大师张同敏的引领下,我们坚守着属于餐饮职业人的责任,将手艺人的精神深耕,使中华饮食的技艺得以传承。为我国餐饮业不断输送具有创新能力、基础扎实、并掌握传统技艺的职业餐饮人。
包子学堂是一家以培训面点技术、餐饮经营、店铺管理为主的技能培训机构
【学校优势】
1包子学堂是一家以培训面点技术、餐饮经营、店铺管理为主的技能培训机构。由烹饪大师张同敏执掌一线教育工作、具有十几年工作经验的狗不理教师团队担任培训指导,完全做到手把手、0距离教学,*就业。
2、产品优势,半发面、水馅、18-22道褶、产品本地化。
3、权威师资,由面点大师张同敏老师带领的面点教师团队亲自教授,手把手教,。
4、*就业包创业,所有学员,推荐就业,合作的企业方:18道褶包子直营店、庆丰包子直营店等。
5、终身售后,您选择我们一次,我们为您服务一辈子、终身产品技术升级服务、各种技术问题终身免费答疑。
【学员风采】
【学校环境】