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当前位置 : 好学校 成都蛋糕 马佐烘焙西点蛋糕培训 课程正文
马佐烘焙西点蛋糕培训
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马佐烘焙西点蛋糕培训
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【课程内容】
基础设备设施讲解
1.烤箱/冰柜/奶油机/温度计/各种
小工具/模具等清洁保养及采购建议
2.烘焙工作间空间利用及布置建议
3.各类原材料的保存/使用/采购建议
课程安排
1.基础抹胚教学2.基础花边款学
3.基础奶油调色配色
4.法式海绵蛋糕胚的制作
5.戚风蛋糕胚的制作
6.动物奶油的打发及调味
7.奶油霜的打发及调味
8.巧克力插件制作
9.翻糖插件制作
10.珊瑚糖插件制作
11.甘纳许/各式淋面酱的制作
12.整体造型搭配组装
13.各式夹馅酱料制作
14.产品包装及设计
15.产品的保存方法
一NO.2一
卡通图案蛋糕系列
缤纷鲜果蛋糕系列
插件主题蛋糕系列。
鲜花主题蛋糕系列
【作品展示】
【课程优势】
针对零基础学员量身定制
/健康无添加
小班教学/会
系统教学/举一反三
提供线上技术免费指导
营销/策划/开店指导
优质原材料/设备采买渠道
【教学师资】
媛媛老师
多巴烘焙品牌创始人
西点师资格证
韩国国际花卉设计协会一级资格证
韩国SFCA一级资格证
致力于推动天然、无添加的方式制作让身体健康无负担的西点制作人
曾随頭露、意大利David等多位细分行业名师学习，有丰富的甜品活动经验，擅长设计制作法式甜品、韩式裱花等。
现任马佐西点烘焙培训主教，负责烘焙蛋糕、法式甜品、韩式裱花课程，教学风格细腻、风趣，执教两年期间0投诉，深得同学们的喜爱。
【教学现场】
【学校简介】
马佐西点烘焙培训创办于2013年，提供私人定制西点烘焙培训课程，包括西点烘焙蛋糕专业课程、西点烘焙面包专业课程、蛋糕美妆裱花师课程、翻糖蛋糕课程、港式台式甜品饮料专业课程、国际咖啡师专业课程、烘焙兴趣课程，同时也承接各类企业团体定制活动。马佐始终坚持“学贯中西、恒久拓新”的培训理念,多年来致力于为学员提供专业技术培训及咨询服务。
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