郑州流行轻食课培训班

【课程内容】

轻食创业全能课程

点亮平凡生活

3小时零基础理论教学

36小时实践指导操作

8种港式甜品 11种手工沙拉酱汁

8种主菜的处理手法

12种鸡胸肉的做法

8种热销手工三明治

（3款吐司，2款调理面包）

8款排毒减脂果蔬汁

两种3天轻断食果蔬汁

（可减重2-3斤）

4款意大利面3款芝士焗饭

3款创意寿司

【适合人群】

此款课程是特别针对零基础的学员，你课程结束以后可以独立完成每一种产品，老师也会倾囊传授所有技能。

【课程优势】

1.学习烘焙知识，让你更清楚的认识烘焙，不止是会做甜点蛋糕，重要的是了解其特性。

2.实操训练；戚风蛋糕，海绵蛋糕，各种插件插排，抹面，裱花嘴练习等

3.基础材料性质讲解，颜色的搭配，不是单纯的淡奶油，各种口味的香缇奶油

4.课程中，老师操作演示，同学独立操作，每个人要完成 3 款蛋糕 ( 网红蛋糕造型讲解操作流程，教你快手蛋糕，不在惧怕接急单。)

5.存储及运输。

【小班教学】

我们采用小班教学:4-`10人，这也是对每一个学员尽心尽责，能更好的让你们实际操作每一款产品，老师也能在你们有错误的时候指出

【报名须知】

1.报名预约课程需缴纳学费800元作为订金，如需延时提前10天告诉老师。开课不能到可以延到下一期，定金不退。提前两个星期告知会退定金，上课之前要交清学费哦，如有试课会告知。

2.外地学生提供免费住宿，住宿环境舒服优越，需学生自带洗漱用品和自己水杯。（部分课程不包住宿，具体请咨询）

3.在上课过程中老师会毫不保留传授技巧方法，并解答学生的所有问题，让学员熟悉各种工具和原材料的使用，了解食材、面包、甜点等产品的原理和基础知识，学习认识各种包装。

4.我们会**学生每样作品老师操作一遍，学生自己独立操作完成，让学员培养专业的操作习惯，卫生标准，如何配合店员，怎样分配日常工作，了解私房设备和店面设备及运营管理。作品可打包带走。

5.学习结束前老师会告知学生所有设备、原材料、甚至包装盒的详细链接，提供课堂无水印照片学员回去宣传用 。

6.针对学生的不同情况，会给学生讲解线上销售的技巧和推广营销策划方案。

【食物介绍】

手工三明治

蜜汁腌制新鲜鸡腿肉，芋泥酱，紫薯泥，奶酪酱，牛肉饼，血糯米秘制配方等。搭配嫩蛋饼，新鲜时蔬 ，多层次丰富的口感，难以抵抗的诱惑

减脂沙拉

打破传统沙拉理念，健康绿色的饮食搭配，吃进去的美食零负担，更美味，可以促进身体的代谢，瘦身的同时让你的身心都得到满足，减肥不再是吃草

减脂餐系列

主菜包含香烤三文鱼，照烧三文鱼，柠香烤虾，黑椒牛排，低温牛排，蔬菜小鸡排，蒸鸡胸肉，无油烤鸡排，黑椒鸡胸肉，香煎鸡胸肉，蒜香蜂蜜鸡胸，蜜汁鸡胸肉，美式土豆泥，蜂蜜烤南瓜等.......

低脂意面

番茄肉酱意面，海鲜青酱意面，黑椒牛肉意面，奶油蘑菇意面，

纯正的意大利口感，意面是健身人士比较喜欢的一款主食，具有高蛋白低碳水化合物，饱腹感强的特点

【师资力量】

老师个人简历

中国西式面点师  ，营养师

2013年在杭州连锁饮品公司担任产品研发部总监

5年职业饮品制作经验

2015年创业个人甜品店

2017年 跟随 第十五届面包焙烤职业技能竞赛银奖  王胜远 进修

2018年 11月 跟随  法国蓝带高等厨艺学院总监   法国面包大赛艺术造型银奖  Cyril  veniat 进修

2018年  12月 跟随日本 2017年东京面包大奖赛 菓子面包 迎井靖弘  进修

拥有丰富的职业和厨房管理经验

【学校简介】

匠享人生烘焙学院是一家集人才培训与输出，产品整合与营销，供应链管理于一体的培训机构。品牌寓意用我们的匠心技术将健康幸福感受带给每一位喜爱烘焙爱好者们。用我们的实力和真诚，让烘焙爱好者们掌握当下先进的烘焙技术。为烘焙爱好者、私房创业者、以及想要提升烘焙能力修养的朋友们提供一个完美的烘焙交流平台。

【学校优势】

1.品质**：全国连锁**，专注特色美食短期培训。

2.经验丰富：6年办学经验，全国美食培训领航者。

3.研发中心：国际教学研发中心，核心技术和运营管理有**

4.教学**：高端专业的教学设施设备，确保教学品质。

5.独具特色专业和课程，引领全国新市场。

6.创业平台：全国独创的先进教学模式，搭建零基础快速平台。

7.轻松创业：一站式帮扶体制，轻松实现创业

8.技术升级：vip会员制，终身免费学技术

9.金融帮扶政策，为学员定制成功梦想。