【课程简介】
烧鹅,传统特色菜肴,属粤菜系,烧鹅源于烧鸭。鹅以中、小个的清远黑棕鹅为优,去翼、脚、内脏的整鹅,吹气,涂五香料,缝肚,滚水烫皮,过冷水,糖水匀皮,晾风而后腌制,后挂在烤炉里或明火上转动烤成,斩件上碟,便可进食。烧鹅色泽金红,味美可口。广州市面上烧鹅店铺众多,为有名的是长堤“裕记烧鹅饭店”的烧鹅和黄埔区长洲岛上的“深井烧鹅”。
【课程学习】
1、理论学习:
1、流程讲解,包括的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、经营小技巧,轻松创造。
2、示范讲解:
1、老师一对一的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
3.自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【课程优势】
1、我们是正规,,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,**学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司提供,不让学员出一分钱。
4、在培训过程中,由师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。
5、一次性收取费,中途不再收取其他费用。
6、对所有学导。
7、食宿,安全卫生。
8、3年内跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
【成品展示】
【学习**】
1、一对一教学:小吃技术,VIP享受,我们采用一对一的教学模式,实践操作,不用担心跟不上或学不会了。
2、随到随学:学习时间自由,灵活,我的时间我做主,灵活安排学习时间,让学习小吃技术成为一种乐趣。
3、:无条件,学会为止,零基础也不用担心学不会,把您教会,您的满意,是我们的责任。
4、学不会,退款:敢**,因为有实力,过多的宣传,过度的包装都显得无力。敢**,有担当,因为我们有实力
5、吃:飘味香提供工作餐,在培训期间,从早到晚都有学习各项目学员做的作品,大家都可以互相品尝。
6、住:飘味香包吃包住、学会为止!
【成功学员】
【学校简介】
飘味香餐饮培训是一家近20年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。拥有全国品种齐全、各具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目培训,技术都来自正宗的名小吃发源地,让每位创业者都能学到正宗的小吃口味,实现零风险经营。先后开设了成都、重庆、广州、长沙、南宁、贵阳、昆明等15个培训分校,规模不断在扩大。公司自创办以来,已成功培训学员近10多万人次。
【教学优势】
本公司培训是认可的权威性餐饮培训机构,品牌logo是正规注册过商标,有商标证书。正规化教学,采用公开、公平、公正原则,收费透明,一次性收取培训学习费,中途不再收取任何费用。采用“一对一”实操教学模式、随到随学、循环授课、手把手教、、学会为止。学习期间,我们还会根据我们多年经营总结出来的经验为您讲解关于开店、经营等方面的相关知识,提供开店指导。
学员点评
96%满意度
南宁飘味香餐饮创业实训中心
综合
环境 : 4.6师资 : 4.9教学 : 4.9
黄*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校很好,老师服务态度很好,师傅更是耐心交给我们技术
2024-06-28
黄*敏
私信AT(环境:3.0师资:4.0教学:4.0)
老师的教学很到位,态度也很好!感谢老师[玫瑰]
2024-03-28
周*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
教学环境还可以 里面的老师教的细心 做出来的菜品味道也好 第一次做就很有成就感,去里面学习了一周时间 里面的老师 师傅 学员也很好相处 在里面也是很开心的
2022-12-24