淄博英式翻糖蛋糕创业培训班

【课程内容】

1、专业翻糖蛋糕的理论知识讲解；

2、翻糖蛋糕销量直线上升背后秘密；

3、翻糖蛋糕专业机器设备的使用性能讲解；

4、翻糖蛋糕专业工具的使用讲解；

5、翻糖蛋糕专业模具的使用方法讲解；

6、翻糖蛋糕开店机器设备的采购讲解；

7、翻糖蛋糕开店物料的采购讲解；

8、翻糖蛋糕专业糖霜的配比制作；

9、翻糖蛋糕糖皮的包覆；

10、翻糖蛋糕专业使用糖皮的配制作

12、翻糖蛋糕蕾丝边的制作手法；

13、翻糖蛋糕抹胚，樱花，水仙花、糖霜，蝴蝶结、康乃馨、百合花、牡丹、玫瑰花、兔子、小黄人、招财猫、皮卡丘、阿狸、米老鼠、新浪、新娘、礼物精装盒、皮包、布包、芭比娃娃、高跟鞋的制作

14、翻糖饼干的制作装饰；

15、翻糖杯子蛋糕的制作装饰

16、翻糖棒棒糖的制作与装饰

17、翻糖3层蛋糕作品的制作

18、开店管理

【发展前景】

翻糖蛋糕源自于英国，现在已经成为欧、美国家的主流蛋糕，在这些国家，普通的蛋糕已不能满足市场需求，艺术性更强，保存时间更长的翻糖蛋糕应运而生 。翻糖蛋糕不仅仅是只给人带来味觉上的享受，也应该给人们带来真正的快乐，蛋糕不仅仅只是一种食品，也是一种艺术。

由于翻糖蛋糕的外部装饰全部是由手工制作的，因此售价是普通奶油蛋糕的数倍。目前在国内已经开始流行。

【课程信息】

1、独 家赠送价值1980元的开店管理课程“开店实战课程”

2、以上班制随到随学，均免收报名费，除学费外，报名时须带一寸相片两张，身份证复印件一张。

【师资力量】

寇红

高级技师、文化大专、

中国烘焙名师，

山东省烘焙大师，

山东烘焙业管理精英，

从业20多年，擅长烘焙面包、蛋糕、月饼、西点、慕斯甜点等制作

重视品种创新，融汇贯通，博采众长，

研制推出了许多适时特色烘焙产品。

第四届山东美食大赛冠 军。

现任金茂职业学校高级教师！

做人要有品德，做食品要有食德，做人做食品要用心付出。

愿与烘焙界人士共创美好明天而奋斗！

【课堂花絮】

【办学宗旨】

全面贯彻执行党的的路线方针和政策，更好的去服务广大社会，让失业者学到真正创业用得着的实用性技术去创业，帮助社会解决疑难问题，为政府排忧解难。

【课程**】

1、学员毕业后，想参加工作的学校可直接给学员安排工作；想开店的，学校可指导学员开店；

2、学员后期在工作实践中，有不明白的可随时和学校联系，老师全程免费指导服务；

3、学员毕业后，不限年限，可随时回校免费学习原有班级内的新品种新花样。

【学员荣誉】

【学校简介】

临淄区金茂职业培训学校，是临淄区人社局审批，临淄区行政审批服务局登记的合法培训机构， 临淄金茂学校有一支专业师资队伍和管理人员，专业培训过生日用的花馍、儿童喜欢的果蔬卡通包、蛋糕糕点，快餐、早餐、特色小吃、熟食、卤肉、烤鸭、烤鸡、烧烤、火锅、中式烹调师、保健按摩师、无痛催乳、小儿推拿、骨盆修复、私密养护；月嫂（母婴护理）、育婴员、美容师、养老护理员、美发师、保育员、企业人才管理师、劳动关系协调员、汽车维修等专业。

【校园环境】

【学校荣誉】

自办学以来，承担着临淄区下岗失业人员培训，农村转移劳动力培训，临淄区妇联巾帼居家创业培训基地，临淄区残疾人扶贫基地，为AAAA级社会组织，每年被政府评比为优秀、文明、先进单位，2016年成立了临淄区金茂职业培训学校“党支部”，2018年被评为五星级党支部。