【课程简介】
豆沙裱花起源于韩国,是在之前的韩式奶油霜裱花的基础上演变而来,由豆沙以及其他油性或水性物质调和而成加以色素,用各种裱制出仿真的花朵,放在蛋糕上。
金茂韩式豆沙裱花无论花型色泽还是口感都一级棒,不甜不腻,比起奶油霜更适合亚洲人口味而且更健康了,豆沙裱花实在太好了没有奶油不怕天气热融化,不怕天气冷凝固,关键还好吃。
【课程内容】
1、豆沙霜的调制方法
2、豆沙霜用机器怎么去打
3、豆沙霜的颜色调制方法
4、裱花嘴工具的用法
5、豆沙蛋糕所学花型:玫瑰花、芍药、小牡丹、双层五瓣花、山茶花,大牡丹苍兰、罂栗花、大丽花、菊花、马蹄莲、报舂花、康乃馨、向日葵、郁金香、仙人掌、多肉植物等多种花卉做法
6、蛋糕胚的做法
7、蛋糕抹面,单层蛋糕,多层蛋糕的设计与做法
8、赠送店面经营管理课程。
【师资力量】
张建荣
国家职业资格:高级面点技师、文化大专、中国裱花大师,蛋糕业精英。
专业教学:生日蛋糕裱花、韩式蛋糕裱花、慕斯甜品、冷饮等制作。
【办学宗旨】
全面贯彻执行党的的路线方针和政策,更好的去服务广大社会,让失业者学到真正创业用得着的实用性技术去创业,帮助社会解决疑难问题,为政府排忧解难。
【课程**】
随到随学;学员报名后,不限时间,学精为止,有专业老师一对一指导上课,一人一套工具,有学员亲自动手实践为主,。
学员毕业后,不限年限,可随时回校免费学习新品种新花样,有开店的学校全程指导开店,有参加工作的,学校可给学员直接安排工作,月工资在3000-6000元不等。
【课程信息】
韩式蛋禚裱花和韩式豆沙蛋糕裱花一块学,可享受最 低优惠价。
【作品展示】
【学员风采】
【学校简介】
临淄区金茂职业培训学校,是临淄区人社局审批,临淄区行政审批服务局登记的合法培训机构, 临淄金茂学校有一支专业师资队伍和管理人员,专业培训过生日用的花馍、儿童喜欢的果蔬卡通包、蛋糕糕点,快餐、早餐、特色小吃、熟食、卤肉、烤鸭、烤鸡、烧烤、火锅、中式烹调师、保健按摩师、无痛催乳、小儿推拿、骨盆修复、私密养护;月嫂(母婴护理)、育婴员、美容师、养老护理员、美发师、保育员、企业人才管理师、劳动关系协调员、汽车维修等专业。
【教学环境】
【学校荣誉】
自办学以来,承担着临淄区下岗失业人员培训,农村转移劳动力培训,临淄区妇联巾帼居家创业培训基地,临淄区残疾人扶贫基地,为AAAA级社会组织,每年被政府评比为优秀、文明、先进单位,2016年成立了临淄区金茂职业培训学校“党支部”,2018年被评为五星级党支部。
学员点评
100%满意度
淄博金茂职业培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
A*
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师教的非常认真。 口味非常好
2020-05-23