【课程简介】
小区蛋糕店也叫社区蛋糕店,通常大家都会看到小区内外商铺会开设那么几家蛋糕店,这就是本课程所讲和小区蛋糕店。社区也分为普通社区和高 档社区,普通社区多以老小区、城中村、收入一般的大众消费者为主,在消费上趋向物美价廉,售卖产品以面包、常温蛋糕、生日蛋糕为主。高 档社区,一般为新建的商圈周边的小区,入住人群大多数为白领居多。高 档社区售卖产品多数是下午茶甜品、法甜(慕斯)、面包、生日蛋糕、奶茶饮品、常温蛋糕为主,产品更丰富多样化,产品新颖,外观设计精美、更新频率快。
【课程内容】
生日蛋糕+30款常温蛋糕+40款面包
【课程安排】
A.烘焙产品70款20天
B.裱花蛋糕20天
【作品展示】
【学员展示】
【学习时间】
周一至周六, 9:00-17:00
【预定费用】
7980元(福利截止4月30日)
【预定福利】
店长手册及管理资料(电子)
裱花资料1本,常温资料1本,面包资料1本
赠300元的服装工具1套
【住宿费用】
18元/天(空调饮水机冰箱淋浴等)
【老师介绍】
杨玉莹
擅长烘焙面包、常温蛋糕、法式西点、韩式裱花
李春蕊
擅长裱蛋糕、法式西点、饮品/港甜、韩裱裱花
【学习**】
一期学不好,下期继续学
【新品进修】
两个月一期公开课免费参加学习
【采购资源】
提供设备、材料、包装供货商信息
【创业扶持】
提供创业所需经营管理资料供参考
【学校简介】
河北石家庄欧乐焙餐饮管理有限公司是一家以西点甜品技术研发及推广为主的餐饮管理公司,总部地址位于省会石家庄市。公司经营有督饮管理、企业形象策划、企业管理咨询、餐饮技术研发及推广、相关配套设备的批发零售等多种项目。
【办学规模】
欧乐焙紧随时代脚步,主创大中小型店面经营、微店网络经营、窗口式经营、摊位式经营、商超代销式等经营方式,为大众创业提供技术管理等方面的支持。无论你是下岗待业还是在职白领,又或是在校大学生,在家宝妈,统统可以加入欧乐焙督饮培训这个大家庭,一起学习新式蛋糕、西点烘焙、港式甜品、炸鸡汉堡、三明治披萨、西式简餐等专业技术。
【学校环境】
学员点评
100%满意度
石家庄欧乐焙西点甜品培训中心
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
梁*姐
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校教学质量很好,我学习到了真正的技术,再次感谢各位老师
2022-04-25
梁*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学校老师挺好的,环境也挺干净,学习了蛋糕课程,这是成品
2020-06-17
哈哈,记得来参加免费公开课。