南京韩式裱花滴落套课培训课程

【课程简介】

本次课程全程12天，包含理论知识及实操内容，主要内容涵盖韩式蛋白霜裱花，豆沙裱花及滴落。各种装饰花朵的制作，色彩的调配等。

【课程内容】

【教学特色】

终身重修，学后终身技术支持，免费制定学后发展规划

【使用教材】

砌糖社出版

【授课方式】

小班教学，专业系统化理论配合实操学习

【课程优势】

1.我们秉持让学员毕业后可持续发展的理念，将单项目产品单独开课，可在课程中反复练习了解大类目的精髓所在，有利于自我店铺升级

2.我们的课程老师是受教师专业培训的，并且后任职于各大店铺的技术指导，所以技术过硬是最基本的**，最重要的要知道怎么将好的技术教授于学员

3.课程中，老师总结一套系统性理论。**学员毕业后能看得懂各大名店配方并操作

【上课时间】

上午：9：30-12：00

午休：12：00-13：30

下午：13：30-18：30

（具体时间更具老师实际安排而定，根据授课内容不同时间会有些许调整）

【适用人群】

烘焙兴趣爱好者，零基础小白，门店创业者，专业技能进修

【师资介绍】

【教学目的】

知其然更要知其所以然，帮助学生理解所以失败点原因，和重点操作注意事项，达到职业和创业的发展要求

【授课花絮】

【教学**】

一、学习期间**

课程皆可适用于零基础，专业系统化教学**学生后期不论是理论还是实操都有牢固的可持续发展。若结业后存在问题，还有重修福利**。

二、学后**：砌糖社学生学后**福利

1、跟踪学生驻店计划，毕业后，砌糖社将定期进行跟踪回访，对学生近况进行一系列的跟踪反馈，对学生的现阶段问题及未来规划进行相应的指导建议

2、毕业后，所有学生均加入砌糖社的学生会，可及时分享存在的问题并获得帮助，交流经验，更有授课老师及时解惑，同时还有各种烘焙相关的最 新资讯。

3、定期开展针对老学员的福利活动

4、提供砌糖社所有采购供应商，以及开店清单，让创业开店学生，无后顾之忧，更清晰创业前期所有准备工作计划。

【学生作品】

【学校简介】

Kellenstudio砌糖社创立于2015年，拥有自己的资深师资团队及特邀外籍合作团队不定期来砌糖社授课，不仅如此，砌糖社还在2018年年初成立了属于是自己的的烘焙模具材料企业-凯尔恩（karen），为学生带来更便捷的服务和最 优惠的价格，让学生不至于在拥有上流的技术后却卡在创业前期的铺垫和准备上。砌糖社的初衷，是将全世界食品的精髓与个性融合，为学生带来更好的教学体验。持续更新最前沿最专业的技术，配方及实操经验。多间专业课教室配备了最 高端先进设备，让学生有更好的学习体验。学校分为南京校区及成都校区，双校区为学生提供更便捷的选择，另外，每个校区的课程都会有些许差异，学生可根据自己的发展情况和兴趣爱好来进行选择及咨询。

【教学环境】