【课程介绍】
食为先一品卤水,采用现代技术,卤汤文化精髓和川卤,潮卤精化于一体,结合现代科技实现卤味与烧腊组合,几十种名贵药材精制的香料配方和生产制作工艺。产品出品率提高30%以上,原材料当地采购,核心原料毫无保留教给学员,同行无法超越和模仿,确立市场优势。
【学习内容】
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、备原材料,老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
【培训方式】
本中心所授一品卤水技术,现场实操教学,学员亲自操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,学会为止。
【学校优势】
1、多年专注餐饮技术,拥有丰富传授经验,教学质量;
2、注重学员的评价,荣获众多学员的口碑认可;
3、经验丰富的师傅指导,标准化实训流程,少走弯路;
4、教理论,重实践,反复练习,学会为止;
5、提供开店辅导,助力轻松创业。
【学校简介】
食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。
学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
老师认真教学,学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
不错,教得比较详细,有耐心反复回答问题,
2024-08-09
吕*媛
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
还行吧,不知道做啥可以学学,价格一定要好好的谈谈
2024-08-09