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当前位置 : 好学校 广州餐饮 食为先小吃培训 课程正文
食为先小吃培训
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食为先小吃培训
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【课程介绍】
转眼时间推移到寒冬腊月。俗话说：“冬风起，羊肉香”，寒冷的冬日当然不能错过的，各种进补的美食了!羊杂煲一起与您过暖冬。在咕噜咕噜翻滚着的羊杂煲中，满屏都是羊肉、羊肺、羊心、羊肚，再放入葱、蒜、香菜，随便夹起一块羊杂都是香气扑鼻！放入口中，直接刺激你的味蕾！根本停不下来！
【课程安排】
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
【教学内容】
食为先羊杂煲制作流程：
1、羊杂的处理，羊肚羊肠的清洗，羊舌羊肝羊血的处理
2、辣椒油制作，辣椒的搭配选择，香油的制作，调料的搭配
3、成品的制作，香料的配比，干辣椒与羊杂的配比
4、出品制作，羊杂和配料的搭配，色香味搭配方法。
【学校介绍】
食为先创立于2008年，隶属于食之盟体系，是专注小吃技术研发和标准输出的小吃实训连锁机构。
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学员点评
94%满意度
食为先小吃培训
综合
环境 : 4.8师资 : 4.7教学 : 4.7
蔡*钧
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
老师认真教学，学习环境好
2024-11-04
邓*士
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
不错，教得比较详细，有耐心反复回答问题，
2024-08-09
吕*媛
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
还行吧，不知道做啥可以学学，价格一定要好好的谈谈
2024-08-09