抚州甜品系列专业培训课程

【课程简介】

甜品，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。
甜食，是治疗抑郁、放松心情的灵丹妙药，大多人在犒劳自己的时候喜欢来一点甜的，忘记减肥、忘记塑身、忘记那些好看但绷着身体的华丽衣服。一般来说，喜欢吃甜食的人，脾气都不坏，她们的坏情绪可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代谢殆尽。即便如才女张爱玲也对冰淇凌、蛋糕等甜品“爱不释口”，尤其喜欢老上海凯司令的“栗子蛋糕”和“处女冰淇淋”。
其实女人和甜品有着诸多共同点。首先两者都有吸引人的外观，或精致，或秀美，所谓秀色可餐。其次两者的内在都细腻、柔软。有时女人会用看似冰冷的外表保护自己，其实内心如水，就像巧克力蛋糕，外面是一层坚硬的壳，但里面却是绵密的奶油，极易被热情融化。所以，懂得欣赏甜品的男士必定也会懂得欣赏女人；要让心爱的她感到甜蜜，就为她准备一道特别的甜品吧！

【课程内容】

台式/港式奶茶系列：芒果味奶茶、蓝梅味奶茶、草莓味奶茶、巧克力味奶茶、哈密瓜味奶茶、水蜜桃味奶茶、青苹果味奶茶

潮流特饮系列: 芒果龟苓膏、酸奶龟苓膏、西米露系列、酸梅汤、蔓越莓茶、芒果芦荟茶、青梅芦荟茶、山楂减肥茶、葡萄密柚茶、苹果青提茶、蜂蜜味饮料浓浆

冰爽一夏系列：哈密瓜味刨冰、水密桃味刨冰、青苹果味刨冰；荔枝果汁、西瓜果汁、草莓果汁、柳橙果汁、葡萄果汁、蓝梅果汁、芒果果汁、柠檬果汁、凤梨果汁、椰汁露果汁、哈密瓜果汁、水密桃果汁、青苹果果汁、梅子绿茶果汁。

茶语花香：柚子蜂蜜茶、红枣蜂蜜茶、菊花蜂蜜茶、芦荟蜂蜜茶、草莓蜂蜜茶、桂花蜂蜜茶、玫瑰蜂蜜茶、芒果蜂蜜茶、蓝梅蜂蜜茶、雪梨蜂蜜茶、生姜蜂蜜茶、香橙蜂蜜茶、薰衣草蜂蜜茶

【作品展示】

【培训过程】

1,全系列的技术培训。

2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领。

3、原料、配料、设备、采购方案、及最 低价格。
4、原料存放、保鲜技术。
5、配料存放，培训技术。
6、店铺的选址参考，店铺的装修设计，店招LOGO设计，价格表的设计，宣传单的设计以及开店办证的咨询等。
7、开店销售方案，经营管理方案。

【授课环境】

【培训时间】

不限制学习时间。，学会为止。一般1—5天左右，视个人情况而定。公司**让每位学员高高兴兴的来，开开心心的走！

【授课师资】

嵇智荣老师：

江西抚州人，一九七九年生，从事餐饮行业二十一年。曾在杭州市明湖楼外楼，君顺大酒店，江西湘赣饭店任职。对赣菜有独特的见解。

擅长：抚州泡粉，临川牛杂，土豆牛杂，南昌水煮，特色蒸菜，特色烧烤，十三香龙虾，三汁焖锅，石锅鱼等系列小吃。

陈辉老师：

江西樟树人，一九七五年生，从事餐饮行业二十三年，先后在成都大酒店，名越饭店，四川峰誉大酒店工作，曾参加四川美食节评委委员，对美食有精益求精的执着。

擅长：湘菜系列，重庆火锅，重庆麻辣烫，诸葛烤鱼，香辣蟹煲，花溪牛肉粉，湖南酸辣粉，卤肉卷，汉堡，披萨等系列小吃技术。

刘海军老师：

江西临川人，一九七六年生，从事餐饮行业二十多年，曾在福建隆鑫大酒店，凯诚饭店，江西德昌盛酒店任职，现任滋香餐饮公司高级技术导师。

擅长：海鲜大咖，龙虾，蟹煲制作，特色小炒，面食，包子馒头，花卷，烧麦，担担面，炸酱面，牛肉粉，原味汤粉，南昌瓦罐汤，油条，麻球，南瓜饼等系列小吃

【课程赠送】

学习资料；定制品牌工作服一套；招牌设计、价格表设计、店铺装修参考和宣传单设计

【学校简介】

江西滋香餐饮技术咨询有限公司倾力于小吃培训十二年，之前一直在南昌开班教学，至今南昌还留有教学处，公司师资力量雄厚，教学方面独具一格，让每位学员都能轻松学到技术，对小吃摸爬打滚。将天下美食汇总，剥去糟粕，提取精华，使之更加美味，在经营过程中公司不断提高，厨艺服务、管理，等，江西滋香餐饮技术咨询有限公司解决了传统小吃标准化的问题，建立了原料采购、制作加工、人员培训等一整套的标准化流程操作规范，公司不但对小吃配方研究整合，最 大限度地**口味稳定和更新速度这一优势，将中华民族的饮食文化及其独有的神奇口味进一步推向世界，名扬四海。江西滋香餐饮技术咨询有限公司自招生开始，参加学习的学员势如破竹、捷报频传！滋香小吃培训将与所有的学员同心同德，共创双赢。