【课程简介】
尚味佳特色串串烧烤味型以麻辣鲜香为主,全香料码味,不加任何香精色素,口感好。
【学习内容】
1、特色串串烧烤食材选择及使用
2、特色串串香料的识别
3、串串烧烤制作过程要点及技巧
4、特殊烧烤食品使用工具及操作要点
5、手工操作及学习
【培训过程】
1、师傅讲解串串烧烤制作的理论知识
2、手把手示范制作串串烧烤
3、学员亲手操作制作串串烧烤
4、实体店对口见习
【名厨简介】
刘老师 擅长烤鱼、串串烧烤、火盆烧烤。
【学校简介】
重庆尚味佳餐饮管理有限公司创建于2012年,今天,遍布全球30多万的学员,正将这个传奇带入更深远的未来。
你的传奇,将从这里开始!经过多年时间的沉淀,已经是中国餐饮培训行业一 流的领 导者。
公司致力于餐饮技术研发与整合,为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。
公司目前有30多人,在重庆有专业的餐饮培训基地。
公司从成立到现在在餐饮技术研发和培训方面取得了可观的成绩,为餐饮创业者提供优质的服务,并得到了客户的认可。同时,多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的专业团队,能切实帮助客户学到真技术,助力客户在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。
【教学环境】