【课程介绍】
重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。
一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。
厨味轩重庆小面延续重庆面食精华,麻辣特色,味道巴适。欢迎先品尝后学习,觉得满意再付款。
【教学方式】
实体店式培训、名厨一对一指导教学,学员100 %亲自操作练习。
【培训时间】
不限时间、学会为止、正常一周左右学会。
【课程设置】
1、高汤的制作
2、香料搭配
3、原材料识别及加工
4、腌制码味制作方法
5、秘制调料配制
6、学成后店面设计
7、成本核算
【办学师资】
王老师 擅长面条(重庆小面、顶味牛肉面)。
【教学现场】
【学员风采】
【学员作品】
【解决方案】
为学徒提供学到本领的解决方案,只要您紧跟老师的指导就能学得真实的技术。
1、少讲理论,纯技术传授,不会高深难懂。
2、采用小班制手把手教学。
3、为**教学质量,每月我们仅招收50名学员。
4、一个学习周期未学会我们提供免费复学。
5、免费提供实体店实习机会,会学会做会用。
6、免食宿费用,一次性收费无任何额外费用。
【学校简介】
成都厨味轩餐饮管理有限公司创建于2012年,经过多年时间的沉淀,已经是中国餐饮培训行业一 流的领 导者。18年前,在成都,一家三代抱着“弘扬四川特色美食”的朴素愿望;创办了一家餐饮培训公司,从那时起,一段传奇徐徐展开……
今天,遍布全球30多万的学员,正将这个传奇带入更深远的未来。
你的传奇,将从这里开始!
公司致力于餐饮技术研发与整合,为餐饮创业者提供更好、更完善的餐饮技术。
公司目前有30多人,在四川成都有专业的餐饮培训基地。
公司从成立到现在在餐饮技术研发和培训方面取得了可观的成绩,为餐饮创业者提供优质的服务,并得到了客户的认可。同时,多年的餐饮培训经验以及公司拥有的的专业团队,能切实帮助客户学到真技术,助力客户在竞争激烈的餐饮市场独树一帜。
【学校环境】