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【课程介绍】
甜品实战！是开店热门流行的项目！在蛋糕店加上甜品全新品种，不用增加成本，业绩明显提高！西点烘焙品种是受欢迎的新品程，与店面同步！开店管理实战技术，专门针对开蛋糕甜品店全面技术而制定的课程。
【适合对象】
面向零基础的初学者，甜品蛋糕，是目前开店热门项目！是西点蛋糕，新烘焙、甜品饮品经典的课程，学完后即可参加工作，马上开店！技术与店面管理同步掌握，是蛋糕甜品饮品店最 佳技术学习课程！特别是对开西点蛋糕甜品饮品店所需技术的全方位掌握。学员开店所必须的经典课程。
【教学内容】
1、开甜品店所用甜品机器设备的认识使用、采购，及做出高端甜品产品所用机器的了解，采购。
2、开甜品店所用甜品原料的认识、采购，及做出高端甜品产品所用的原料配比，采购。
3、所用甜品原料及机器基本费用与售卖产品的收入所产生的利润分析，使学员充分了解在中端或高端地区开店所卖甜品售价的匹配。
4、针对开店的学员专门配对学习热门的全新烘焙蛋糕饼干品种系列
【授课形式】
零基础教学；手把手，一对一指导；一人一机，小班制教学；2-6人/班。
【作品展示】
【机构简介】
中山市麦清蛋糕烘焙有限公司，开设蛋糕培训、西点培训、面包培训、烘焙培训、蛋糕裱花培训、翻糖培训、等西点培训课程为主，长年从事蛋糕培训和研究工作，培训力量雄厚，教学认真，培训内容实用，多年来已毕业的学员分布各地，开店、就业，成功率达90%以上。
【学校环境】
【专业师资】
蒋纪严老师：
荣获国家高级西点师资格证，英国PME翻糖大师证
1，在蛋糕，西点，面包，翻糖蛋糕上有丰富的实操和管理经营经验，培训过的员工和学员超过1000余人，有良好的授课教学经验；
2，有丰富的产品研发心得及经验；
3，有丰富的餐饮加盟技术指导经验、开业选址及定位的专业指导经验。
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学员点评
80%满意度
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综合
环境 : 4.0师资 : 4.0教学 : 4.0
A*y
私信AT（环境:3.0师资:3.0教学:3.0）
学习气氛一半，老师挺好的
2021-11-01
李*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
可以，不错，可以的，不错可以的真心不错学习环境好是个学习的好地方，大家可以放心去学习的，好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好好
2021-09-04