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广州美味传餐饮培训学校
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【课程背景】
汽水包是武汉特有的传统小吃。有好几十年的历史了。冬天的武汉街头，大油桶煤火炉上边，一口大大的平锅，油腻腻的锅盖，盖不住蒸腾的热气，十分钟，水汽渐渐收干，白白胖胖的包子比邻而居，一瓢金黄的食油浇下去，包子们发出吱吱的声响，再略煎一会儿，那就成功了。一口咬下去，滚烫的糯米馅冒着胡椒的香气，烫嘴暖身。金黄的底部结着硬壳，香脆无 敌挡。
【课程内容】
1.发面配方与技术操作
2.各种馅子的制作、配方及实操
3.汽水包的煎制技巧
4.复习制作技术，独立完成产品的制作
5.反复实践操作,熟练操作流程
【学校环境】
【师资力量】
罗刚毅：高级烹饪师，美味传特级厨师。
简介：
美味传资深的早点、面食、特色小食研发专家，专攻不同种类的早点、特色小食及特色粉面，教学方式受学员的喜爱。
擅长项目：
早点：茶叶蛋、广东肠粉、鲜汁大肉包、无巩油条、营养粥、吉祥饱蚀等。
面食：原味汤粉、五谷鱼粉、兰州拉面、牛肉面、牛杂面等。
特色小食：西安凉皮、重庆酸辣粉、鸭血粉丝汤、长沙臭豆腐等。
【作品展示】
【学校优势】
1、独立设有行业研究分析机构
2、独立设有品牌孵化和创业帮扶部门
3、公司成立6年，拥有100多个网络招生点
4、学员遍布大江南北、港澳台及海外，超10000多家品牌合作店
5、创业指导帮扶团队，必须具备5年以上营销创业管理经验
6、公司设立专门的教学质量监督管理机构，**学员学习效率及效果
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