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西安典秦餐饮管理培训学校
西安典秦餐饮管理有限公司,是一家经国家工商局注册的股份制性质的正规培训管理公司,位于中国驰 名小吃发源地-陕西西安。古城西安历史文化浓厚,特色小吃多种多样。公司自成立以来,专注于各种特色小吃培训与品牌加盟。始终将学员的利益放于首位,追求专业、正宗、地道、纯正的品牌服务理念。
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【课程简介】
烤羊排制作原料有羊排,洋葱、鸡蛋、小麦面粉等。外焦里嫩,肉烂味香,具有补血、补虚养身、补阳等功效。
【培训内容】
1、羊排,加工原料,药材等挑选教学。
2、羊排处理手法;去腥等。
3、秘制酱料酱汁调配制作与保存。
4、制作用具,设备操作使用学习。
5、羊排的腌制技巧和手法。
6、火候控制和时间控制。
7、成品保存方法。
【学员作品】
【师资力量】
垒师傅
11年教龄,烧烤类教学
主攻方向:荤素全系烧烤,烤面筋,韩式烤肉,日式烤肉等
教育背景:毕业于山东蓝翔技师学院
【郑重**】
一、手把手教,不限时间,,学会为止
二、一次性收费,后期绝不收取任何费用
三、制作工艺全部教授,核心配方毫无保留传授
四、免费售后服务,让您后顾无忧
五、技术升级第 一时间给老学员免费更新
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