正宗烧烤扇贝技术学习培训

【课程介绍】

河南正宗烤扇贝技术培训技能教程 正宗烤扇贝鲜学习醉香园，小吃培训机构，专业进行烤海鲜培训，我们的烧烤技术，虽然全国各地的烧烤数不胜数，但要烤出"色泽黄亮、肉质细腻，那么你要选对学校，醉香园烧烤师傅正是在多年开店的基础上，从选料、切料、配料、保存、烤制等各个环节入手，尤其是对各种烤串的腌制过程进行了详细的分解、量化。让每位学员做出的产品与培训技师做的产品如出一辙。

贝类软体动物中含有降低血清胆固醇功效的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的作用，使体内胆固醇下降，比常用降胆固醇药物胆固醇更强。而扇贝又名海扇，是双壳类软体动物，壳、肉和珍珠层有很高利用价值，而且作为美食食用，肉质鲜美，营养丰富。

【课程内容】

1.讲述的烤扇贝发展史及基础理论知识制。

2.烤扇贝酱料的制作技术与技巧。

3.开扇贝配菜的制作技术与技巧。

4.烤扇贝的的制作流程与方法。

5.未出售完的扇贝养殖方法。

6.烧烤炉的操作工艺讲解 、注意事项。

7.开店的选址、店面设计、经营管理技巧。

【培训种类】

耗油扇贝、蒜蓉扇贝、酱香扇贝、肉末香扇贝和金针菇扇贝等。

【课程优势】

海鲜食品有丰富蛋白质、低胆固醇和各种微量元素，和肉类比较，对人体营养和健康更优越，所以是人们比较受欢迎的食物。螃蟹和贝类等有硬壳，要彻底加热，因为细菌都怕加热，可以煮蒸半小时才能可食，与醋、蒜同食，有很好杀菌作用，可以杀除海产品中的残留的有害细菌，而且食后饮用姜茶，可以中和海产品的寒性，提高肠道免疫力，预防食用后的不适。

投资小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况 下额外增加 一个赢利点，或者摆摊，就可轻松挣钱当老板；    利润高：通过对以往学员的跟踪调查，大部分学员月获利可 达三千元，生意好的课达七千元左右，这是经营一个点所获利润 ，如同时经营2-3个店，效益更客观；

风险低：造型精美，流动方便，无论在商场、超市、繁华街 道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、 齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到 之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。 快捷美味营养：属休闲速食业，立等可取，最长不超过3分钟 ，快捷、方便，可坐店亦可外卖，灵活经营，小本赚大钱；口感外 酥里嫩，香而不腻，美味尽显，绿色食品、营养卫生，吃了放心。醉香园作为专业的小吃培训学校，我们会不断创新，让传统与时尚合理结合，始终做烧烤界的领航者，选择醉香园，是您学烧烤的正确的选择！

【教学**】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作。

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”。

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事。

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定。

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询。

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务。

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【公司环境】