河南烧烤猪蹄技术学习培训

【课程介绍】

河南正宗烤猪蹄技术培训-烤猪蹄一种新的特色烧烤，色、香、味具佳，一经推出就受到了广大食客的追捧，猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，一直是深受广大食客们热捧的美食佳品之一，在民间人们把猪蹄称为“美容食品”可以与熊掌比拟，秉承了国人的传统饮食文化，又在此基础之上突破了传统的烹制方法，烤猪蹄把猪蹄与烧烤完美结合起来，而推出的一道人间美食。烤猪蹄不仅皮焦肉嫩，酥香透骨，再辅以各种烧烤调料，麻辣鲜香，令人胃口大开，百吃不厌，同时，烤猪蹄在烤制过程中，使脂肪分解，不油腻，更健康，同时释放出对人体有益的各种微量元素，更有营养，对人体更有滋补作用!

【培训内容】

原材料采购

1、学员掌握原材料、工具使用和采购渠道。

原材料处理

2、学员掌握原材料处理步骤及实践操作过程。

原材料腌制

3、学员学会烤猪蹄培训重要技术{配方配料}，掌握精确的配料克数。

上烤炉架

4、学员跟随老师讲解上炉步骤和下炉步骤进行实际操作，掌握烤制时间和火候。

【教学流程】

1、名师一对一、手把手教学，不论你是否有过从业经验，毕业后均能熟练操作

2、教学过程中由学员亲自动手操作实践，避免“纸上谈兵”

3、学习各项技术均为，学不会不收任何费用，**能学到真本事

4、学期没有限制，毕业时间由学员自己决定

5、学员毕业后均能享受开店指导、店面设计、经营策略等免费业务咨询

6、学员均能享受终身免费技术咨询、技术升级服务

【教学现场】

【学校简介】

新乡市醉香园小吃培训隶属于河南省新乡市牧野区醉香园餐饮服务部是专门从事餐饮培训、餐饮策划服务为一体的综合性创业培训中心。

多年来开发引进几百个大众欢迎的餐饮小吃项目，在教学过程中，不断提高，不断改进。醉香园从不敢说自己是最 好的，也从不说自己是同行业的第 一名，我们一直以来，只能力争做到市场大众化，力争把技术口味做到市场中上水平，能满足大多数人的口味需求，就是我们能**做到的。

我们一直坚持：随到随学，自由选择，真材实料，亲手操作，反复实践，。

【学校环境】

【就业扶持】

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面.上购买到所需要的原料和厨具设备,以访便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。