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当前位置 : 好学校 郴州厨师 郴州英佳尔餐饮培训基地 课程正文
郴州英佳尔餐饮培训基地
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郴州英佳尔餐饮培训基地
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【背景特点】
港式烧饭是一种既营养又实惠的快餐，色金黄，皮脆爽肉多汁，其香味浓郁，肥而不腻，佐饭而食确为不可多得之美食，现在已被越来越多的白领和大学生所接受和喜爱。
其产品的独特、制作简单、成本低廉、容易被顾客接受、竞争力强，非常适合在人流量大的地方、写字楼附近和大学食堂档口经营。
【培训内容】
正宗港式烧鹅●正宗港式烧鸭。
配菜：鱼香肉丝、豆瓣茄、手撕包菜、湘味辣鱼块、香干榨菜肉丝、清炒时蔬、酸辣土豆丝、农家小炒肉、麻婆豆腐、泡菜苕粉肉丝
【课程安排】
1.烧鹅的秘制配方
2.烧鹅的选择和处理技艺
3.烧鹅的腌制技巧
4.烧鹅的烤制技巧
5.烧鹅的关键和注意事项
6.炒菜技巧
7.卤水制作及技巧
【培训费用】
包含技术转让费、中餐费、学习材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收任何费用。
【培训时间】
不限制学习时间,,学会为止。一般6~8天左右，视个人情况而定。
【赠送项目】
7种美味靓汤，每天一种，循环使用。
【店面指导】
1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
3.根据各店具体情况，制定店面投资预算分析及投资风险回避。
4.各店菜单的定价参考设计。
5.常用设备的配置及购买。
【学校介绍】
郴州英佳尔餐饮技术开发有限公司在武汉、长沙、郴州、西安均设有分部，总部和分部均设备齐全，环境舒适，学习环境模拟科学的经营环境，学完即可上岗。是国内专业做特色餐饮技术开发企业，成立至今已15周年。致力于饮品水吧、咖啡调酒、传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、东南亚特色饮食、红白案等技术及文化开发和研究，目前开发的项目在市场广为运用已达200余种。公司也是中式餐饮标准化建设的开创者，使中式餐饮制作者省却花费数年时间去积累经验的过程，可以在短期内掌握标准、精确制作产品的技术。
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学员点评
94%满意度
郴州英佳尔餐饮培训基地
综合
环境 : 5.0师资 : 4.5教学 : 4.5
待*定
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
教学的环境还是不错的
2020-10-31
谢谢，您们的肯定
*晖
私信AT（环境:5.0师资:4.0教学:4.0）
老师很细心，服务很好，教学环境也很好
2020-08-29
谢谢，您们的肯定