学习时间
学期为3-6天(没有学会可以留下来免费继续学习)签订正式合同,按合同课程一一品种技术理论实操学会为止。并**毕业后,学员随时申请回来免费学习新技术、新品种。
学习费用
(包含技术转让费、学习材料费、资料费、三年内技术同步升级服务费等,中途不增收任何费用)不限制学习时间,根据各人掌握情况,学会为止。
课程设置
1、疯狂烤翅技术大全概述;
2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
3、原料、配料、设备、采购方案、及低价格;
4、原料存放、保鲜技术;
5、配料存放,培训技术;
6、开店选址指导;
7、店面规划设计;
8、开店销售方案;
9、经营管理方案。
实操练习
1、各类原料刀工练习。
2、各类原料预处理方法。
3、原材料的腌制技术。
4、特制烧烤酱、烧烤汁调制技术。
5、烧烤油料配方。
6、烧烤的调料配方。
7、无烟燃气炉烤制技术。
8、各种味型调制技术。
课程收获
1、传授品种:
麻辣味、香辣味、香菇味、蒜香味、蜜汁味、盐焗味、奥尔良烤翅,原料的腌制技术,火候掌握,撒料的配比技术。
2、传授全套技术:
设备与工具的鉴别、原材料的前期处理,鸡翅的腌制秘方,麻辣味、香辣味、香菇味、蒜香味、蜜汁味、盐焗味、奥尔良烤翅制作技术。
课程优惠
再赠送:(名额有限先到先得)
全新技术,让你开店多种经营。
A系列:赠送价值880元的凉皮、凉面秘方。
B系列:赠送价值880元的奶茶秘方。
课程特色
特别课程安排:老师一对一,手把手全程实操教学。学员毕业后,由师傅亲自带领学员到市场认识原材料、调味料和设备、机器,以及采购的详细地址和电话号码。
免费课程
开店管理技术:所有课程包括开店经营管理课程,免费传授,由老师对您经营店面的选址,评估,开店装饰,设计方面,经营的产品定位,价格,原料配搭,仓库,存货,预制作方法,保存,保鲜方法。店面的制作流程,对客人的介绍,上菜,包装,浆料供应的全套经营管理方法全面课程免费提供,并管理员工,收银,计数等方方面面由十几年经营经验老师免费传授。