广州甜包吐司专修班

【课程简介】

概括日常烘焙店几乎常卖的主流产品，囊括了3大元素，甜面包22款，吐司方包7款，三明治3款，配方面团多达10+涉及到馅料配方和整形手法50+。举一反三教学，6天内容产品足够能365天 天天变换不同形状的面包形态而变换售卖，老师在课堂会教导变换多钟造型多种配搭口味，课程元素手法新颖 味道为王，延展性极强，喜欢面包的人群不二之选课程。

【适合对象】

合适于对面包产生兴趣爱好的人群

【课程安排】

培训周期：6天

【教学现场】

【核心技术】

圆梦技术核心为自主研发，研发团队核心曾担任多家五星级酒店主厨。圆梦教育不仅是众人选择学习技术的蛋糕培训教育，更是大众烘焙创业的选择。

【课程优势】

1、课程会，学不会下期排期续学；

2、单人单操作台，原料独享分配，抗拒2人一组教学；

3、高端原材料，无添加教学，产品紧跟市面潮流，更新产品快；

4、每一种系列元素在课堂老师都会举一反三操作，课程弹性强；

5、安排环境优雅、安全的宿舍；

6、教学课程内容全面，产品款式新颖；

【师资力量】

冯定捍从事烘焙行业11年，曾担任美心工厂成品部门负责人，广州珠江新城面包新语主厨，面包好了加盟店技术研发总监，多次跟世界面包冠 军进修法式面包以及天然软欧包，讲师教学严谨，耐心有责任心，对于软欧面包独有见解，为人谦虚有礼，面包对于他而言如同日常三餐频繁，每天除了睡觉八小时其他时间都是贡献给予面包。

教言：面包是有生命的，你怎待它，它就怎回馈你，导师独立创作研发的思维是烘焙教育行业不可多得的才子。

朱凯从事烘焙行业10余年，曾任职香格里拉酒店饼房副厨师长，担任万豪酒店蛋糕西饼部主厨，2017年跟随法国最 佳甜点匠人MOF Yann Brys进修学习，讲师教学严谨，课外师生关系友好，教学耐心，为人温雅有度，做事从不浮躁，有细心和耐心为基低，教学总结一套自带高冷风格，简约而不简单，恰恰能起到私房蛋糕画龙点睛之妙处。

【学员风采】

【教学理念】

让每一位学员在圆梦的学习烘焙的技术是可以经得起市场的考察检验的实用技能，学成毕业后都能熟练上手。

【学校简介】

圆梦烘焙培训专业致力于烘焙私与烘焙创业职业技术培训。自2013年创建以来，我们见证了国内外烘焙行业的发展历程，烘焙技术与时俱进，培养了无数烘焙爱好者与烘焙创业者，将一个又一个烘焙新手从0-1，变成了烘焙高手，帮助学员们园烘焙梦。

圆梦烘焙依托自身多年的行业经验，敏锐把握市场动向，针对市场变化，对私房和创业的产品不断调整，对蛋糕、西点、裱花、面包、翻糖、甜点、咖啡、奶茶的设计课程，不管是零基础还是特别还是想继续学习、更新技术的学员都可以园其梦想。