中山40天烘焙全能创业班

【课程亮点】

1、内容丰富，网红爆款，时尚潮流

2、0基础入门，小班教学,一人一机

3、售后全面，学员群答疑，导师辅导

4、创业补贴，开店营销指导

【学校实力】

【面包系列】

【课程内容】

【西点系列】

【西点课程内容】

DAY-1

1.泡芙面糊的制作与判断标准以及保存、烘烤要领

2.闪电泡芙、异性泡芙的做法与注意事项、保存方式

3.巴黎布雷斯特的的制作技巧你与装饰

4.法式吉士酱的制作技巧与应用以及延伸

DAY-2

1、马卡龙面糊的制作技巧、保存要领以及注意事项

2.开心果、巧克力、柠檬奶油霜的制作工艺

DAY-3/4

1.学习巧克力的知识点和调温的方法。

2.夹心巧克力夹心、外壳的制作技巧

3.金莎巧克力与松露巧克力的制作要领、保存方式以及味道的延伸

4.巧克力插件的制作、应用范围、保存方式

DAY-5/6

1.式慕斯饼底的类别、制作技艺、注意事项以及保存方法.

2.法式慕斯味道的搭配、丰富层次口感的方法

3.仿真水果的制作方法与装饰技巧、保存方式

DAY-7/8

1.千层酥面皮的制作技巧与注意事项以及保存方式

2.拿破仑烘烤的技术要领、注意事项以及味道的延伸

3.蝴蝶酥、芝麻棒的制作、保存方式。边角料的应用

DAY-9/10

1.法式塔壳的制作技巧、注意事项、保存方式以及味道的延变与应用

2.巧克力甘纳许、橘子冻的制作要领

3.增加法式塔口感层次的方法

【裱花系列】

【裱花课程内容】

6天奶油裱花+7天韩式裱花

【饮品系列】

【饮品课程内容】

纯茶

茉香绿茶、阿萨姆红茶、四季春茶、冻顶乌龙茶、翡翠柠檬、梅果绿、蜂蜜绿、葡提柚绿、养乐多绿、冰淇淋红茶、古早味红茶

台湾经典奶茶

奶茶、奶绿、四季奶青、乌龙奶茶、焦糖奶茶、红茶玛奇朵、阿华田、可可芭蕾、乌龙玛奇朵、抹茶奶茶、波霸奶茶、波霸奶绿、珍珠奶绿、椰果奶茶、仙草奶冻、红豆QQ奶茶、布丁奶茶、四季如意、燕麦奶茶

鲜水果茶

超级水蜜桃、超级草莓、超级西柚、超级橙回子、超级泰柠鲜茶、新鲜柠檬益力多、满杯百香果、百香果鲜橙、超级水果茶、玫瑰洛神水果茶、红柚翡翠绿茶、柚恋鲜橙、鲜桔柠檬、半个西柚绿茶、热情果鲜茶、热情果珍珠鲜茶、半个西柚珍珠绿茶、金桔冰茶、玫瑰冰凉冻、蓝甘冰凉冻、青桔柠檬茶、绝版黑牛

斋三角茶包

玫瑰乌龙、桂花乌龙、蜜桃乌龙、樱花乌龙、桃香乌龙、红玉、正山小种、四季春、雨前龙井

七彩水果鲜茶

鲜桔柠檬、半个西柚绿茶、热情果鲜茶、热情果珍珠鲜茶、半个西柚珍珠绿茶、山楂茶、葡萄活艳茶、蜜梨润肺茶、苹果养颜蜜茶

果汁

柠檬汁、金桔汁、百香果汁、葡萄汁、水蜜桃汁、酸梅汁、芒果汁、鲜橙汁、西瓜汁、火龙果汁、奇异果汁、蜜瓜汁、木瓜汁

奶昔系列

芒果奶昔、香蕉奶昔、蜜瓜奶昔、苹果奶昔、草莓奶昔，奇异果奶昔、火龙果奶昔

【名师指导】

梁培昌 密思烘焙西点老师

冯杰龙 密思烘焙教育面包老师

曾广萍 密思烘焙裱花老师

【就业推荐】

【学习福利】

福利1

赠送6800元创业指导课程，一整套创业体系

福利2

赠送5800元烘焙美食摄影课程

福利3

推荐申请创业基金8万元

福利4

推荐申领创业补贴贷款高达20万元

福利5

赠送行业分析资料，管理制度，名企管理资料

福利6

行赠送创业开店店长&店员培训手册整套