7x24小时咨询热线
400-660-3310
当前位置 : 好学校 南宁烧烤 柳州红松叶职业培训学校 课程正文
柳州红松叶职业培训学校
认证等级
柳州红松叶职业培训学校
已获好学校V2信誉等级认证
信誉值
与好学校签订读书保障协议：
课程详情
开班信息
校区地址
学校相册
学员点评
读书保障
手机预订再优惠
微信关注好学校
报读课程额外再返现
【课程简介】
烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。
【烧烤品种】
牛肉串、五花肉串、肥牛、猪鞭、生蚝、鱿鱼串、鱿鱼须、鲜鱿鱼、海虾、罗非鱼、荷花鱼、鲤鱼、鸡腿、鸡尖、鸡中翅、鸡爪、韭菜、花菜、小白菜、紫茄子、生烤玉米、香菇、金针菇、豆腐干、生烤青椒、火腿肠。
【作品展示】
【课程内容】
1、红油制作
学习如何使用天然香料熬制烧烤专用香辣红油。
2、酱料制作
学习如何使用泡椒/盐/大蒜/生姜/鸡精/花椒油/芝麻酱/花生酱等食材制作烧烤酱料。
3、原料处理
学习肉类食品、蔬菜食品如何清洗，以及加工切制等知识。
4、腌制原料
学习各种肉类食品腌制方法。重点学习肉类食品的去腥、增嫩等知识。
5、穿串子
学习各类菜品的穿串方法及技巧等知识。
6、蒜蓉酱制作
学习如何使用大蒜/生姜/海鲜酱/柱候酱/鸡精等食材制作蒜蓉酱。
7、烤制菜品
学习如何使用木炭生火烤制各类食品。重点学习掌握火候、烤制时间、刷制酱料、烤制手法等知识。
【教学优势】
十几年制作经验老师手把手教学，包材料、会。
【招生对象】
不想打工准备创业者，年龄18岁以上70岁以下。
【办学师资】
李老师
广西柳州人擅长中式烹饪技术、白案类项目教学严谨、注重卖相和味道
叶老师
擅长中式烹饪技术，店面运营和管理
【课程优势】
1、随到随学
2、不限实操次数
3、可以免费试吃
4、配方全教
5、免费技术升级
6、包材料会
【学生风采】
【学校简介】
红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司，本公司创立于2005年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。
在未来的美食行业中，餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的，掌握专业美食做法和开店经营管理知识，将是未来最基本的开店专业。
【授课方式】
1、现场教学
2、网上视频教学
【学校荣誉】
【学校环境】
学校相册
更多 >
看过的人还关注了
更多适合课程
全城烧烤学校，一网打尽，立即搜索：
在线预约免费试听
.png)
.png)
.png)
.png)
粤公网安备 44010602004272号
学员点评
100%满意度
柳州红松叶职业培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
赵*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
还可以，但是一个老师学几组学生，有点不完全懂。还是有待提高这个教学水平。
2022-03-05