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当前位置 : 好学校 南宁面点师 柳州红松叶职业培训学校 课程正文
柳州红松叶职业培训学校
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【项目介绍】
生煎包是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种汉族传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称"包子"为"馒头"，因此在上海生煎包一般被称为生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧。
【项目展示】
【培训要点】
面皮制作、肉馅的调制、蒸煮以及生煎的制作方法。
【培训内容】
1、选面、和面，压面、卷条下剂等一系列做法。
2、鲜肉馅料、皮冻的制作。
3、生煎包顺纹、倒纹等包裹技巧。
4、包子的蒸煮以及生煎技巧。原料采购、存放、保鲜技术。
5、系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式等
【培训优势】
十几年制作经验老师手把手教学，包材料、教会。
【适合人群】
不想打工准备创业者，年龄18岁以上70岁以下。
【课程亮点】
随到随学，不限实操次数，可以免费试吃，配方全教，免费技术升级，包材料，教会
【教学现场】
【师资力量】
柳州市红松叶职业培训学校创立于2005年，作为一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮培训学校，我们对老师的要求极为严格！
一、技术经验。学校对每一位老师至少有十几年的制作经验，这样技术更加精湛、味道把握更精准、细节把控更到位！
二、经营经验。每位老师至少在实体店、酒店做主厨至少3年以上经验。这样对于店面营销、管理、采购、宣传等才有更加精准的指导。
三、都是广西人。学校不仅要求每位老师都在广西工作，而且都是广西人，这样对于广西各个地方人的口味喜好、消费习惯才有更精准的把握，从而更有针对性的指导。
【学校环境】
【学校简介】
红松叶小吃培训隶属于柳州市红松叶餐饮管理有限公司，本公司创立于2005年，是一家专注于餐饮美食教育、餐饮管理、餐饮菜式开发的创新型餐饮教育企业。
在未来的美食行业中，餐饮店将会成为消费者的消费场所之一。美味的小吃是开店经营必不可少的，掌握专业美食做法和开店经营管理知识，将是未来最基本的开店专业。
【学员风采】
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柳州红松叶职业培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
赵*生
私信AT（环境:5.0师资:5.0教学:5.0）
还可以，但是一个老师学几组学生，有点不完全懂。还是有待提高这个教学水平。
2022-03-05