广州经典怀旧面包制作培训课程

【教学目标】

培养出具备开店创业能力的人群， 和职业面包师。学完即可上岗就业。

【适合对象】

适合对烘焙行业感兴趣，希望往烘焙行业发展且具备开店创业能力的人群、没有任何基础的初学者。

【学校教学理念】

萌货面包培训学校不仅传授产品知识技术

我们更注重培养学员创业营销能力

掌握专业的烘焙技术和创业推广管理手段

快速掌握市场发展方向 , 毕业后迅速进入实战

我们还会提供创业指导服务 , 助学员成功创业

【适合对象】

对烘焙制作感兴趣的任何朋友，零基础可，想开店创业的朋友

【学习内容】

·每天具体学习内容,会根据老师授课进度适当调整

经典菠萝包 . 水果奶露包 . 卡仕达熊掌包 . 匈牙利培根包

松松包 . 马铃薯脆肠 . 惹味葱油包 . 经典红豆包 . 肉松卷

百吃不厌奶酥包 . 咖啡麻薯墨西哥 . 椰丝奶油包

蛋黄古早面包 . 芝士橄榄 . 满分汉堡 . 墨西哥小飞碟

·面包原料/设备/制作/工艺知识要点

①面包模具设备及使用材料的使用方法与品牌推荐

②各种面包的整形及割包造型手法学习

③甜面团、咸面团、日本果子面团，台湾咸面团的制作，各种酱 料内陷的搭配方法

④液种法的使用方法与技巧

⑤面团制作过程常见问题的解决方法

⑥商用设备的使用，商用与家用设备的替代方法

【作品展示】

【教学风采】

【往届毕业学生】

【报名须知】

1、课程时间：9:30-17:00（周一至周日，午休一个半小时）；

2、报名以课程为准：学费尾款在签订合同时付清，如遇临时有事无法参与课程，需要提前一周通知，可安排延期。报名需谨慎，报名后不可退课，不参加课程者，定金不予以退还。

3、吃住问题：学校有集体宿舍提供，无线网络，热水器、空调等都包括在内，水电免收，收20元/每天。不想住宿者，学校附近有酒店。

4、a:工具无需自带，课程期间个人所做的产品，可自己打包带走

b:课程期间可以拍照，录制视频以及录音。

c:课程内容丰富，要求严格，望学员好好努力学习，上课期间做好笔记，我们也有配方教材提供。

d:课程只能报名者本人参加学习，亲人不可陪同，如想上手操作，也可以一起报名，多人报名有优惠。

【你问我答】

1、学费和学习时间是多少？

答：我们的课程都是按照您的选择的不同内容来收取的，内容丰富多样，当然课程的时间长短也不一样。但是我们这里可以根据自己的预算和喜好，预定适合自己的课程。

2、我是零基础，能学会吗？

答：我们是专业针对零基础的，小班制就是为了学习质量，10%理论课程+90%的实操课程，专业老师团队，专业设备、只要用心学，不怕学不会。您也可以前来实地考察，欢迎试听课程。

3、你们课程比较短，学不会怎么办？

答：我们是会的，学习时间经过严格计算过。一期学不好，二期可继续学，直到学会为止。

4、学完有证书吗？

答：我们有结业证书。对于您找工作或创业开店，都有正面帮助，除了教会您各种产品技能，还能获得一份技能证书，两者兼得

5、学完真的可以自己开店吗？

答：当然。我们就是一培训学员开店创业为目的，所以在开店上能给与你们帮助。