广州自然系豆沙裱花课程

 【课程内容】

PART 1 - 18款必学花型

葡萄风信子 . 马穗木 . 甘菊 . 飞燕草 . 腊梅 . 珍珠梅 . 叶子

牡丹小花苞 . 含羞草 . 绣球花 . 山茶花 . 栀子花 . 大丽花

加纳玫瑰花 . 牡丹 . 芍药 . 全开牡丹 . 奥期丁玫瑰

·PART 2 - 色彩搭配&上色技巧

成功的色彩规划不仅要协调和谐，还要有层次，吸引眼球！课程会教授调色的相关技法，比如讲解三原色配色理论等，如何运用到韩式豆沙的调色中，蛋糕整体的配色技巧！

·PART 3 - 立体浮雕蛋糕

以立体凹凸的线条，结合彩绘的色彩丰富感，使造型更富有层次感，视觉效果更立体饱满，搭配自然花系，格外吸引眼球！

·PART 4 - 仿真豆沙水果

教授牛油果、火龙果、荔枝、榴莲的裱制手法，讲解水果立体塑形、豆沙调色及上色技巧，举一反三，可以延伸更多造型！

·PART 5 - 韩式奶油霜制作

味道浓郁香醇，健康时尚；而且比淡奶油可塑性更强稳定性更高，花型更立体精致、色彩柔和！

·PART 6 - 成品设计和组装技巧

①学习麦穗，藤蔓及韩式高胚蛋糕体的抹制技术

②讲解和实操胚体色彩渲染，花型搭配技巧等

③深度讲解花嘴的运用技法，及力度的控制

④色彩和花型的搭配，设计出更具美感的成品

【就业推荐】

品牌连锁推荐

高端门店推荐

推荐就业

提供发展前景

【适合对象】

豆沙裱花是现代热潮，非常适合不甘于平凡传统款式，并趋向高端工艺发展的学员选修！

【作品展览】

【上课情况】

【教学优势】

1、全国近1000家成功开店创业经验，手把手教会新网络营销方式，创业可直接复制开设私房蛋糕店的模式，让更多的学员实现名利双收；可为所有学员免费推荐工作，学员直接留在校内企业工作3年以上，退还全部学费；

2、劳动局正规直属单位，劳动部、社会**局、工商局、民政机关监办的正规烘焙职业技能培训机构，学生在读期间就可在本校直接考取中西点师证，烘焙师资格证；

3、小班教学，学习全程亲手操作，*学会；教学全程使用高端进口材料，真正的做到健康无添加，拒绝使用替代材料，**学员能将学校所学产品直接搬到店里卖；**将萌货使用的所有材料、工具设备的采购渠道完全和学员共享，帮学员解决原料等问题。

【学校简介】

萌货国际烘焙学校 

国内家私房健康蛋糕培训学校，在健康烘焙培训技术上一路，全方位孕育烘焙人，现已培训出上万名成功创业学员，教你实用的烘焙技术，助你无忧创业开店！

萌货一直坚持小班授课，手把手教学

一对一指导，亲手实操，*学会

课程专为0基础或简单烘焙基础的学生定制

用健康材料 · 教实用技术 · 诚心培育创业人才

国内流的教学环境，流的师资

做中国有良心的健康蛋糕培训学校