【适合人群】
1.具备一定基础经验的咖啡师;
2.希望巩固和提升咖啡师知识与操作技能;
3.为高级考核做准备;
4.希望提升咖啡店运营管理知识的咖啡师与管理者;
5.希望通过咖啡师技能培训立志参与CBC大赛的选手;
6.想提升自己咖啡技能的从业者/创业者。
拥有SCA咖啡师证书就代表着您已经是一位专业的咖啡师,受过系统性的学习,有专业的理论知识和实际操作基础,在您以后的咖啡职业道路会有很大帮助……
【课程简介】
该课程涵盖全面系统的咖啡饮品专业基础与技能+SCA国际精品·咖啡师认证课程,让您快速掌握一些特色咖啡、花式咖啡制作技术,学习精品咖啡的概念及起源,咖啡萃取知识、冲煮、烘焙、感官品鉴等。
学习课时:约1个半月(30个学习日)
学习课程:50余款+SCA国际精品·咖啡师认证课程
学习时间:75分钟/节75分钟/节,上午两节,下午两节,周一至周五。
【SCA简介】
SCA是由美国精品咖啡协会(SCAA)与欧洲精品咖啡协会(SACE)于2017年合并成立的国际咖啡师专业技能认定机构,为全球的咖啡师提供了权威的职业技能认定,并在通过协会认证授权的SCA导师(AST)的培训下,系统,严谨\科学\专业地为不同阶段的咖啡师职业技能提升提供帮助及指导。
【学习内容】
【作品风采】
【授课师资】
Maeres-王东梅
荣誉:
2016年青岛赛区女神咖啡冲煮赛季军
2016年PCA大师竞技赛前八
2016年上海塔兰特咖啡拉花大赛亚军
2016年上海首届falan咖啡拉花大赛季军
Derrick-骁帅
荣誉:
2016年PCA大师竞技赛季军
2015年Cafe ONAIR拉花大赛冠 军
2014年荣获咖啡拉花师证书
【教学风采】
【学校简介】
成都欧米奇西点西餐学院隶属于行业首家上市品牌、中国最 大的职业技能教育提供商——中国东方教育控股有限公司,母公司于2019年6月12日在港交所成功上市,成为港股教育板块中最 大的职业技能培训企业;2020年春节欧米奇登陆央视,被央视称为“更专业的西点烘焙学校”。
成都欧米奇教学面积达4000平米,是一家专注于西点西餐教育的品牌院校。学校以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰,不断提升教学品质,持续丰富及创新课程,接轨国内外市场,提升市场领导地位和声誉,致力于打造更专业的西点烘焙学校,培养了一批又一批真正具有国际水平的中国西点师。
【学校环境】
学员点评
100%满意度
成都欧米奇西点西餐学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
黄*微
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
很喜欢这个学校的教学模式跟学习环境。老师都很用心特别好。最开始也对比了好多家,最后选了欧米奇
2023-11-09
赵*雨
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学习了一个多月了,效果还不错,老师们都很耐心细心,学习课程也不错
2023-10-27