【课程简介】
学习时长:15天
学习内容:面包基本功、甜面包、软欧、流行面包制品
【适合人群】
适宜人群:
初学者
烘焙爱好者
上班族/学生
【课程内容】
甜面包制品:
甜甜圈、台式菠萝包、酸奶冰心面包
德式牛肉汉堡、日式牛奶吐司、岩烧乳酪
蔬菜/鸡蛋三明治、台式香葱面包、摩卡墨西哥
肉松面包卷、毛毛虫面包、吉拿棒、芝士条面包
煸烤热狗、日式红豆包、芝士大亨、海盐可颂等(约26种)
软欧制品:
菠菜卷、草莓甜心、蔓越莓乳酪面包、抹茶麻薯软欧等
流行面包制品:
南瓜面包、咖喱土豆包、葡式蛋挞等
【师资力量】
过佳/JARMY
西点讲师
擅长:精通经典欧式面包系列制作,西点类产品的创新研发
高级西点师
七年西点行业从业经验
万豪酒店主厨
原麦山丘门店厨师长
希尔顿酒店主厨
张黎/Ellie
西点讲师
擅长:精通西点烘焙及慕斯,甜品的研发与技术更新。
高级西点师
九年西点行业从业经验
王子厨房西点主厨
339旋转餐厅西点主厨
第十二届全国烘焙职业技能竞赛等奖
冷帅
特聘专家
烘焙技术指导国家 级裁判
行业经验: 15年
世界技能大赛中国区裁判
四川省五一劳动奖章全国技术能手
成都欧米奇西式面点职业技能鉴定考评员
【学员风采】
石静学员
创业店铺:禾田舍
景亚飞学员
创业店铺:甜蜜焙伴
赵彪学员
创业店铺:梦朵尔烘焙店
【学校简介】
成都欧米奇西点西餐学院隶属于行业首家上市品牌、中国最 大的职业技能教育提供商——中国东方教育控股有限公司,母公司于2019年6月12日在港交所成功上市,成为港股教育板块中最 大的职业技能培训企业;2020年春节欧米奇登陆央视,被央视称为“更专业的西点烘焙学校”。
成都欧米奇教学面积达4000平米,是一家专注于西点西餐教育的品牌院校。学校以“大师之道,精益求精”的西点精神作为自身信仰,不断提升教学品质,持续丰富及创新课程,接轨国内外市场,提升市场领导地位和声誉,致力于打造更专业的西点烘焙学校,培养了一批又一批真正具有国际水平的中国西点师。
学员点评
100%满意度
成都欧米奇西点西餐学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
黄*微
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
很喜欢这个学校的教学模式跟学习环境。老师都很用心特别好。最开始也对比了好多家,最后选了欧米奇
2023-11-09
赵*雨
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学习了一个多月了,效果还不错,老师们都很耐心细心,学习课程也不错
2023-10-27