成都面包烘焙精品培训班

【课程内容】

第 一周、日式面包：

周一 制作面包基本流程，基本整形手法，日式红豆包，肉松面包

周二 菠萝包， 芝士培根包，德式烤肠面包

周三 牛奶吐司，冰激凌面包，牛奶芝士棒

周四 甜甜圈，黄油罗宋，岩烧乳酪，海盐牛角

周五 日式大鼓面包，布里奧斯，生吐司，考核

第二周、欧式法式面包：

周一 面种讲解，卡门老面，烫种制作，传统法棍及黄油法棍制作

周二 全麦核桃，土耳其发酵果子

周三 南瓜吐司，南瓜软欧，熔岩黑洞

周四 恰巴塔，法式谷物，草莓心之恋，液种制作

周五 太阳芝士，水果洛代夫，考核

第三周、特色面包：

周一 丹麦面包，牛角,可颂，提子卷，手撕包面团制作

周二 手撕包，北海道原味吐司，北海道肉松吐司，法国老面制作

周三 德国结，芝士碱水球，红豆碱水棒，全麦吐司

周四 原味贝果，蔓越莓贝果， 法式熏鸡肉

周五 布里欧修，牛奶哈斯，咸蛋超人，考核

【授课教师】

范译

擅长：

殴法式面包，日式面包，烘焙类产品升级。

履历：

烘焙行业从事6年，爸爸糖手工吐司培训师，南京酵墅面包师，韩国多乐之日面包主管，新东方烹饪学校烘焙老师

【培训对象】

适合人群：

大店西点烘焙师、大店创业者

适用对象：

零基础或者对烘焙感兴趣的人；

有一定基础，但是无法独立完成烘焙的人；

想要开店、开工作室的人；

【课程详情】

价格：5280元

时长：3周15天，共120课时，60-70种产品

【教学现场】

【学员作品】

【学校环境】

【学校简介】

新梦想职业技能培训学校是一家在成都、西安、重庆、杭州设立多个分校的连锁知名培训学校；新梦想职业技能培训学校培训专业有：咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品！

梦想公益：成都市儿童福利院、陕西纯山教育基金

新梦想文化：能动、分享、家

新梦想定位：小型项目创业培训机构（创业带动就业）

新梦想优势

1、政府指定培训学校（配图牌子）

2、全国首创KPO课程（让您学习更安全更透明）

3、终身免费创业服务

4、就业服务（上千家就业合作单位让您就业无忧）

5、全国首创微课堂（让您就业创业产品不落后，每周四晚上20:00推出新品）

6、新梦想职业技能鉴定所（在本校报名、考试、领取证书）

7、全实操培训，周考核制，。（每周五考核一次，没有学习会的一直学会为止）

【合作单位】