【学习内容】
【课程简介】
西餐是西方式餐饮的统称,广义上讲,也可以说是对西方餐饮文化的统称。
西方,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。
在中国,西餐形成了一道独特的餐饮文化,更是餐饮礼仪的象征。因此,也让西餐成为了高端餐饮的代表,对厨师的技术、餐饮的服务、环境的格调等都有较高的要求。
【上课现场】
【培养目标】
具备初级西餐师技能水平
【学习时间】
60学习日(360课时)学习品种约150余款
【培养对象】
零基础、热爱西餐行业、注重技能培养的符合型人才
【学员风采】
【老师介绍】
童永宏
教龄:2年
服务方向:西餐
主攻方向:法国菜,意大利菜,德国菜,巴西烧烤,日韩料理,东南亚菜系
教育背景:2004年毕业于四川省荣县高级职业学校
【机构简介】
欧米奇西点西餐教育是中国专业的西点西餐学校,为有志于从事西点西餐行业的人士提供高标准的西点西餐教育,欧米奇西点西餐先后在上海、北京、广州、沈阳等城市开办,截止目前全国共有40余家直营院校。
贵阳欧米奇西点西餐学院涵盖了烘焙甜点、西餐料理、精品调酒、咖啡饮品等国际主流西式餐饮培训四大专业。
学院建筑风格融合欧洲理念及东西方文化元素,呈现出欧式现代、酒店式教学环境。学院建有高端简约的预约报名中心、DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙厨房、裱花工作室、西餐多功能厨房、日韩料理厨房、欧米奇酒吧、咖啡工作室等,软硬件设施国际领 先,所有工作室均配置国际顶 级品牌厨房设备。
【机构环境】