亳州料理课程

简介：南昌煨汤，又名南昌瓦罐汤。尤以南昌民间饭庄有名，是江西南昌地区的特色名菜，采用民间传统的煨...

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简介：排骨米饭属鲁菜系，是以中华传统烹饪方法精选各种绿色原料后用特殊煮制工艺配以各种天然香料、精...

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简介：冒菜是成都的汉族传统名小吃，与麻辣烫略微不同，“冒”字在这里是动词。准备一锅麻辣鲜香的汤汁...

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简介：锡纸花甲营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛...

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简介：理论结合实践，并以实际操作为主，让每一位学员动手亲自操作，老师手把手教学，随到随学，学期不...

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简介：虎皮凤爪是一道色香味俱全的地方名肴，属于粤菜系。皮酥肉嫩，色泽饱满，特别诱人，家常下酒小菜...

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简介：麻辣面是一种面食，流行于中国北方地区。味道辛辣，鲜香可口。辣椒、葱切末。面煮熟后捞出，置于...

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简介：兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以...

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简介：淮南牛肉汤起源之说，在淮南有多种版本。有的说起源于宋代赵匡胤，还有的说是淮南王刘安发明。

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简介：花甲米线，又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目...

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简介：河南烩面，“中国十大面条”之一 ，烩面是河南三大小吃之一。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传...

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简介：川味面，一种起源于四川地区，口味香辣刺激的地方面食。主要分为汤面和拌面两种，鲜香爽辣让味觉...

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简介：拌面，广东人称捞面，在新疆，拌面为一道传统菜，俗称拉条子。做法是把沥干的面条拌以酱料的食品...

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简介：油烫鸭属于四川美食中川菜菜品的冷菜一类，又叫卤鸭子，起源于眉山市。特点：色泽棕红，皮酥肉嫩...

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简介：烤鱼是一道菜品，制作原料主要有新鲜鱼、蘑菇、番茄等。它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一...

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简介：老母鸡汤就是用老母鸡煮的汤，老母鸡宰杀后除去内脏等外部杂物洗净，与葱、姜、料酒、精盐同时放...

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简介：麻辣香锅培训课程，主要学习内容包括主料、辅料的选择认识、初加工方法；香辛料的配比加工；香锅...

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简介：干锅系列培训课程，包括：干锅鸡，干锅鱼，干锅排骨，干锅大肠，干锅牛肉，干锅鸭等。理论技术的...

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简介：小炒技术培训班，主要培训炒菜技术，学成即可达到开店的水平。

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简介：营养粥系列培训课程，主要学校内容包括营养粥的配料处理方法与技巧；各种营养粥的制作方法与调味...

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