东莞餐饮课程

简介：石锅菜和普通菜的百区别在于煮菜的器具不同。石锅菜，顾名思义，就是用石锅做的菜度。石锅，就是...

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简介：焖锅，不拘泥于传统，与时俱进、继往开来，酿制新配方、应用新工具、创造新吃法，把焖锅与涮、汤...

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简介：啵啵风味鱼属于鲁菜中的家常菜。主要食材是龙利鱼，配以新鲜的蔬菜，配以特制汤汁焖制而成。既保...

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简介：花生核桃馍是汉中常见的小吃，刚出炉的饼酥脆，散发着果仁与花生的比香气，饼的表面还有不少烤的...

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简介：很多人在制作葱油的时候，可能直接就使用超市购买的花生油。虽然这样子也是可以的，但是使用猪油...

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简介：“吃粉、喝汤、吸骨髓”这么简短一句话，就是在形容筒骨粉。筒骨粉口味多样，让人吃起来口感丰富...

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简介：?南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥...

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简介：瓦香鸡是云南纳西族人在重大节日和喜庆活动时的传统待客食品，选用山坡、村寨、部落散养的土鸡、...

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简介：“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”，是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的...

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简介：花溪牛肉粉发源地贵阳花溪地区，是贵州的一道特色名小吃，其鲜美的汤料，由多种名贵草药精心严格...

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简介：木桶鱼是雅安三大标志美食名吃。木桶鱼主要与鱼肉置于木桶之中，以火山石作为加热源头，肉质嫩滑...

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简介：【课程简介】吃过长沙臭豆腐，吃过街边铁板豆腐，你吃过新口味的炸脆豆腐吗？炸好的豆腐只需要和...

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简介：热气腾腾的湘式泡菜，吃起来香，味道也不错，还带有不一样的香气。轻轻一咬，里头美味的香味满出...

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简介：芝士焗饭是道由西方引进而来的快餐米饭类食物，芝士焗饭在创作上运用了特色的成分所在，使得口感...

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简介：杭帮菜，是浙江饮食文化的重要组成部分，属于浙江菜的重要流派，它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统...

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简介：川渝地摊鱼与纸包鱼有着共同的特质“实惠”“美味”出餐快，投资不大，食为先推出的川渝地摊鱼培...

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简介：重庆豆花饭是四川、重庆、贵州等地经典饭食，可算是川渝地区历史悠久的简餐套饭了。豆花饭是市井...

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简介：重庆老鸭汤不仅家喻户晓，更是众望所归。她以老鸭汤的营养性和火锅的时尚性双重优势，征服消费者...

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简介：“乌江鱼”是遵义乌江镇的一个历史悠久的饮食品牌，四秀皆宜，闻名遐迩。 "乌江鱼"是选用江中之...

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简介：?中华饮食文化源远流长，烹饪方法有煮、蒸、烤、焖、烧、炸、炒、烩、炖等。其中"蒸"这一烹饪形...

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