上海餐饮课程

简介：【食为先教学的云南酸汤猪脚内容包括】 1、理论讲解：介绍产品制作过程，和产品的主要售卖模式；...

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简介：【课程介绍】 吃过普通的烤鱼，新一代脆皮烤鱼你吃过了吗？不同于传统烤鱼的单一烹饪手法，脆皮...

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简介：【课程介绍】 水蒸鸡，作为南方的一道经典名菜，以其香滑鲜美、性情温和的特点，深受食客们的喜...

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简介：贤姨牛肉面，味传三代老襄阳，一团面，一把豆芽，滚水烫熟，抖水入碗，一大勺牛油红汤，卤牛肉，...

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简介：食为先台州酱鸭教学内容包括：1、鸭子的选择，鸭子的选择，鸭的腌制、风干2、卤水制作，香料的认...

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简介：蒸菜是利用水沸后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的烹调方法。在烹饪中，它既能制作主食，也...

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简介：卤肉饭是江南一带的传统名小吃，制作食材主要有猪五花肉、鹌鹑蛋、米饭等，肥而不腻、甜咸适口、...

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简介：老鸭粉丝汤又名鸭血粉丝汤，是南京的传统名菜，属金陵菜，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是...

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简介：本项目适合打工一族、毕业学生，待业在家有创业意愿的。人群。不论你有经验还是0基础，老师将手...

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简介：中式快餐是相对于西式快餐而言的，以中国人餐饮习惯为基础，结合快餐的某些元素，是一种全新的属...

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简介：老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算、设备等...

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简介：五谷杂粮搭配食物、均衡营养。" 五谷为养,五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精...

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简介：南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小量从解望翻吃，属赣菜系。将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入...

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简介：铁板炒饭技术培训，让您轻松开启创业之路！ 近年来，随着人们对美食的追求不断升级，铁板炒饭市...

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简介：重庆鸡公煲是重庆烧鸡公和重庆干锅鸡在外地的杂交变种菜品。以浓香滑嫩，入味彻底，形式新颖见长...

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简介：麻辣香锅(Spicy incense pot)，发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。麻辣香...

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简介：煲仔饭也称瓦煲饭，是广东省广州市的一道特色名菜，属于粤菜系，该菜品的种类主要有辣味煲仔饭、...

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简介："重庆酸辣粉"是绿色食品，由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃，长期以来一直深受重庆人的喜爱，...

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简介：老师手把手一对一教学，理论+实践结合学员亲自动手操作，反复练习，不限定学习时间、学会为止0基...

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简介：黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭，属于鲁菜系家常菜品，起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉...

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