重庆悦味餐饮培训学校

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悦味餐饮培训学校授课老师介绍!

2025-01-16

导读:本校授课老师⼀均为从业10 年以上的⾼级培训讲师,荣获国内外多项殊荣,且从事烘焙教育及产品研发⼯作实操5 年以上复合型⼈才,其中不乏有国家⼀级⻄点师、⾼级考评员等⾏业精英加持。

师资介绍——

李姝利

国家高级西点师,2019年度重庆市明星主厨

首届“高新工匠”杯技能大赛二等奖

2017年在法国国立高等甜点学院ENSP进修,跟随欧洲杯甜点iulien dugourd学习米其林法式盘餐甜品

2018年赴法国雷诺特厨艺学员进修,跟随米其林新晋MOF Patrice lbarboure学习法国米其林法式甜品

2018年进入烘焙职业教育行业,扣任法式甜品、翻糖蛋糕主要教学老师

李勇权

国家高级西点师

美国wilton 惠尔通认证烘焙导师

2015年入行,9年烘焙行业从业经验

2021年重庆市“工匠杯”西式面点师裱花项目技能竞赛第1名

第二十届全国焙烤职业技能竞赛一“维益杯”全国装饰蛋糕技术比赛银奖

2018年进入烘焙职业教育行业,先后担任品质经理、教学主任及蛋糕裱花、韩式裱花主要教学老师

吴涛

SCAE国际认证咖啡师

PCA意式拉花大师一级、二级、三级认证PCA品鉴大师认证2010年入行,14年咖啡行业从业经验

2012年“雀巢杯”拉花成都赛区第三名

2014年“绿田杯”拉花成都赛区第二名

2016年“云南小粒种咖啡”虹吸壶比赛第三名

2018年进入烘焙教育行业,担任咖啡茶饮主要教学老师

姚泽容

国家高级西点师

2017年入行,7年烘焙行业相关工作经验

2019年获得世界面包大赛中国区西南赛区第三名

2019年荣获国家高级西点师技能职称

2019年跟随日本面包大师野上智宽进修式面包技术

2021年重庆市“工匠杯”烘焙面包项目技能竞赛第三名

2020年进入烘焙职业教育行业,担任烘焙面包主讲老师

郑孝燕

国家高级西点师2018年中华烘焙大赛西点裱花艺术主题赛西南赛区第三名

2021年重庆市职业技能大赛西点组裱花二等奖

2019年师从韩国蛋糕艺术协会(KCAA)会长Ashley进修裱花、刮刀花技术

2021年进入烘焙教育行业,担任蛋糕裱花主要教学老师

周唯

2012-2014重庆布郦朵法式甜品副厨

2014-2016重庆花神餐饮法法甜品主厨

2016-2018王森国际咖啡西点西餐学院法甜教师

2018-2023重庆新东方等学院法甜教师

2017年跟随Jean-Francois Amaud(阿诺德)和法用知名MOF Stéphane Glacier进修学习

2018年跟随日本甜品大师中村勇等进修学习

从事西点烘焙行业12年,拥有《国家教师证》与《高级西点师证书》有丰富中央厨房实体店经验与教学经验,擅长法甜、常温蛋糕,裱花蛋糕

【教学特色】

实战导向:我们高度重视课程的实操性,确保每位学员都能在模拟真实工作环境的训练中学习和实践,从而迅速掌握并熟练运用各项技能,为未来的职业生涯奠定坚实基础。

创新文化:我们积极倡导并践行创新理念,定期举办美食创意比赛,搭建一个展示才华、激发灵感的平台,鼓励学员勇于尝试、敢于创新,共同推动餐饮行业的繁荣发展。

持续支持:我们为学员提供免费的技术升级指导与咨询服务,确保学员能够紧跟行业动态,不断吸收新知识、新技能,实现个人技能的持续成长与发展。

绿色健康:我们积极倡导绿色健康的餐饮理念,致力于教授学员如何使用天然、健康的食材,结合科学的烹饪方法,创作出既美味又健康的菜品,满足现代消费者对健康饮食的迫切需求,共同推动餐饮行业的绿色可持续发展。

小班教学丨推荐就业丨设备齐全丨随到随学丨自有教材丨分期付款丨环境舒适丨免费复训丨零基础入门丨免费试学

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