导语:珠海正宇咖啡西点培训学校师资力量如何?珠海正宇咖啡西点培训学校的老师都是在自己所擅长的领域里拥有着十数年的工作与教学经验,除了本身的工作、教学经验丰富以外。老师们还持有着多个大赛的奖章与荣誉,而且不时还会给参加比赛的学员传授一些比赛经验和心得。珠海正宇咖啡西点培训学校的老师们都衷心希望学到自己技能的学员们能在自己的职业道路上越走越远。
老师介绍
正宇技术顾问团成员
珠海市谷麦元素烘焙企业技术总监
珠海康富合食品连锁企业(香港)有限公司技术总监
2 0 0 9年中华烘焙大赛“ 澳之轮杯面包大赛” 华南区亚军
2 0 1 0年获“ 全国十佳面包师” 荣誉称号及艺术面包优秀奖
2 0 1 5年法国“ 路易乐斯福杯” 全球烘焙师大赛, 华南赛区获“ 艺术面包优胜奖”(金奖)
正宇导师顾问团成员
正宇培训高级技术顾问、高级讲师
20年专注技术研发及技术管理工作经验
拥有横跨欧亚的工作经验,多家烘焙知名企业担任技术顾问及高管
台北国际烘焙暨设备展-城市面包大赛评审
众丁龙凤的技术顾问
美国亚特兰大Sweet hut厂长
广东佛山尚大烘焙的商品部总监
上海咖啡仕食品有限公司的产品研发经理
貝克利中央工厂的厂长
幸福食品的西点面包研发
正宇技术顾问团成员
曾获“全国十佳面包师“的荣誉
2010年中华烘焙大赛广州总决赛全国亚军
历任:
“农夫面包”创始人
华润万家益田假日Ole’店面包部经理
华润万家全国Ole’店面包技术督导
珠海元朗食品有限公司下属高端品牌<<金.元朗>>产品技术总监
正宇技术顾问团成员
国家高级咖啡师,高级考评员
国际高级调酒师,高级考评员
正宇技术顾问团成员
国家高级咖啡师,高级考评员
国际高级调酒师,高级考评员
正宇技术顾问团成员
中国烹饪大师
完美厨艺卓越超前,职业道德堪称表率,深受业内外充分肯定
精通粤菜厨艺,技术精湛,对当下厨艺有创新奉献
为名家名店品牌建设贡献巨大
正宇技术顾问团成员
国家高级西点师
珠海晴朗烘焙技术总监
“刘科元杯西点蛋糕创意大赛”全国总决赛亚军
“粤港澳厨王争霸大赛”获得西点代表队金奖
正宇技术顾问团成员
中国咖啡师联盟创始人之一
高级调酒师
2015年珠海市咖啡调酒比赛冠军
“啡遍九州”咖啡师比赛技术评委
专注咖啡饮品产品研发
6年咖啡、调酒技能教学经验
正宇高级裱花技能导师
国家高级西点技师(国家职业资格一级)
美国wilton(惠尔通)高级技师
从事西点、蛋糕裱花工作10年,经验丰富,技术精湛。
从业经历:
2007-2009年 波迪迦(深圳)——裱花师
2007-2010年 深圳怡糕坊(意大利英语学校)——西点助教
2010-2011年 创立“圣淘沙”西点工作室
2012-2017年 中山“天娜美雪”——技术顾问, “帕纳德烘焙”——技术总监
2017年7月至今 正宇培训高级裱花技术导师