简介：热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。通常以油、盐、芝麻酱、色...

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简介：罐罐面又名砂罐煨面，是一道四川崇庆县（今崇州市）的传统风味小吃，已有50多年的历史。它是用小...

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简介：开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等

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简介：渣渣面，又称羊马渣渣面，是四川省成都市崇州市羊马镇著 名的传统小吃，该品在川西坝子可谓家喻...

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简介：专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩

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简介：大盘鸡的面条也叫裤带面或者皮带面,是新疆的特色主食之一,其实也就是抻面。

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简介：酸菜面是一道传统的地方面食，在陕西，河南，浙江，四川等地尤为流行。主要食材有酸菜、面条。做...

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简介：羊肉烩面，又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏...

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简介：经典的面食，三鲜面，面食的一种，三鲜面面条手工做法与一般手工不同，师傅在面板上方的墙上掏洞...

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简介：海鲜面是指以海鲜汤料煨煮的汤面。

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简介：?鱼汤面，为东台地区传统名点，源于清乾隆三十三年（公元1768年），已有近200年历史，相传是一位...

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简介：杂碎面是一道用羊的头、蹄、血、肝、心、肠、肚等混合烩制而成的面条。

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简介：车仔面是香港一种低价特色面食。车仔面出现在1950年代，是香港市民生活水平较低的年代。内地难民...

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简介：肠旺面，是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中，以色、香、味“三绝”而著称。...

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简介：打卤面是山西、山东一代的传统面食。打卤面做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不...

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简介：大刀面又称长寿面，其名字的来源是因为切面的刀大得出奇，所以称为大刀面。大刀面起源于宋朝，发...

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简介：刀削面，是山西的特色传统面食，为“中国十大面条”之一，流行于山西及其周边。

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简介：?炸酱面是中国传统特色面食。最初起源北京，属山东鲁菜。不过在传遍大江南北之后便被誉为“中国...

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简介：担担面，是四川成都和自贡著 名的地方传统面食小吃，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面，因而得...

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