简介：课程内容：饺子皮的制作；饺子馅料的制作；包饺子的捏法；饺子高汤的熬制；饺子的煮法。

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简介：锅贴，是我国北方的一种zhu名传统小吃，全国其他地区皆有分布，主要属于煎烙馅类的小食品。制作...

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简介：水煎包，特色传统风味小吃，属豫菜菜系。距今已有500多年的历史，起源于东京汴梁城（古都开封）...

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简介：灌汤包子是一种传统特色小吃，制作原料主要有面粉、温水、猪五花肉等。早在北宋市场上已有售卖，...

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简介：油条发面的配比技术和和面手法；油条所用多种原料认识及性能；油条的全部工序配方及实际动手操作...

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