简介：成都蜀妈餐饮培训学校铁板烧的主要核心技术是酱料得调制，与肉类原料的关键性腌制处理。酱料口味...

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简介：本课程内容包含了：项目技术详细批解,包括原材料的选择,口味的变换、配比等。经营小技巧,轻松创...

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简介：发糕培训课程适合对发糕感兴趣，想开发糕店的创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群报名...

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简介：采用传统油条技术，结合现代工艺，炸出来的油条，充分膨胀，色泽金黄，香味浓郁，酥脆可口。学习...

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简介：本课程内容包含了：1、串串香需要的各种香料,花椒,辣椒的识别和选用。2、串串香的底料的配方和老...

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简介：馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的小吃各地有不...

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简介：军屯锅盔历史悠久，做工考究，独具风格，以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。

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简介：实体店经验培训，拥有中华老字号荣誉，国家技能鉴定所，汇集巴蜀名厨，教正宗权威巴蜀技术

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简介：钟水饺的制作方法：1、准备原料；2、取一干净锅子,将黑芝麻放入小干炒,直到将芝麻焙香；3、出锅...

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简介：成都蜀妈餐饮培训学校的烤鸡爪培训食材经过层层筛选，才能被拿来制作，耐卤易化，酥而不脱骨，胶...

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简介：糯香鸭掌是川菜的一种新吃法，鸭掌炖的软烂很入味，可以搭配猪蹄、鸭翅、螃蟹、虾、年糕、毛豆等...

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简介：锅盔的特点是，用油来和面，因而它的口感特别的酥脆。而且它的营养价值也很高，吃了往后有很强的...

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简介：凉皮历史久远，传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史，相传有一年陕西户县秦镇一带大旱，稻...

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简介：土豆大伽包括了有狼牙土豆、锅巴土豆、土豆泥、土豆饼、各类时令时蔬，是以土豆为主料，添加一些...

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简介：本课程内容包含了：1、讲解金桔柠檬的特点及金桔柠檬的流行趋势等入门必备常识。2、了解和认识金...

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简介：锅贴是一种汉族小吃，起源于山东武汉，煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道精美，多以猪肉馅为常品...

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简介：它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后，经刀工处理，简单包装，即可食用，特点是干香、脆嫩、酥烂、爽...

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简介：凉糕是四川一款有名的特色小吃，属于川菜系。其味美香甜沙软，食之清爽可口。

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简介：包浆豆腐，西南地区特色小吃，发源流行于云贵川地区。

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简介：本课程内容包含了：1、项目技术详细批解，包括原材料的选择，口味的变换、配比等；2、店铺经营小...

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