简介：广式豉汁蒸凤爪是以凤爪，开水，油，冷水，生抽，老抽为主要食材制作而成的食物。鸡爪的切法与处...

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简介：核心技术传授，豆花制作，材料分类，研磨制作，火候，时间，保存，软硬程度控制，时间掌握，色泽...

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简介：核心技术传授，熬汤、芡粉、豆花、红苕粉条、大头菜粒（或者四川榨菜），牛肉红烧汤汁（或者酥肉...

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简介：糖油粑粑，是湖南省长沙市的一道传统名吃，属于湘菜，其成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制...

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简介：核心技术传授，葱油粑粑和面及醒面方法，葱油粑粑的分层技术，葱油粑粑的制作方法，葱油粑粑的油...

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简介：龙粥材料选购筛选搭配技巧，熬制配方配比，熬制火候与时间掌握，稀稠掌控，加特色冰糖烤梨制作，...

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简介：专业化的师资团队，现开设早餐早点系列、特色饼类系列，奶茶饮品系列、中华面食系列，厨师炒菜系...

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简介：更好的服务于每一-位学员，帮助每一位学员实现创业梦。要让在我们郑正学习的每一位学员都能成功...

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简介：郑正小吃培训学校全国连锁品牌，办学十多年，是一所集专业餐饮小吃培训、菜品研发、原材料买卖设...

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简介：培训内容：广式汤包，广式奶黄包，广式流沙包，广式蒸虾饺，广东肠粉，广式蒸凤爪，广式叉烧包，...

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简介：广式早茶是当下火爆的一种小吃，不仅具有特别的口味，还符合着时下消费者“健康”“快捷”的追求...

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简介：培训内容：广东汤包，广式蒸虾饺，广东肠粉，广东馅饼，广式奶黄包，广式流沙包，广式蒸凤爪，广...

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简介：榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以...

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