【课程设置】
1、翻糖的工具认识
2、翻糖膏,干佩斯的配方调制。
3、翻糖花制作,樱花,玫瑰花,牡丹花,浆果,波斯菊,叶子制作。
4、翻糖卡通娃娃制作
5、翻糖立体糖牌制作
6、制作及组装练习
7、糖霜饼干烤制,蛋白糖霜调配及使用方法。
8、图案选择绘制及保存方法。
9、甜品台翻糖蛋糕包面组装。
10、独立完成组装作品。
【学生作品】
【机构环境】
【师资力量】
李兆翠
10年教龄
主攻方向:专业裱花
教育背景
萨么西饼屋高级裱花师
青岛蓝海大酒店饼店主管
有多年的店面实践和管理经验
现任金铭西点学校专业裱花师
邵瑞石
12年教龄
主攻方向:法式西点课程
教育背景
2007年1月2007年12月毕业于法国篮带学院
2008年1月至今任职青岛金铭西点烘焙师
有多年的授课经验,现任金铭学校烘焙法式西点老师
李洪合
20年教龄
主攻方向:西点烘培
教育背景
2000年毕业日本东京优雅西点学院
2001年开办金铭西点学校
有20多年的学校管理经验
创造了一套易懂易学的授课模式
【学员风采】
【机构简介】
青岛金铭西点培训学校,开办于1997年,经青岛市人社局批准的具有合法办学资质的正规学校,学校常年招生,随到随学,学员毕业可以加盟,也可以自己开店,开店设备,包装盒,店面橱柜,厂家直接发货到家,保证质量,都是大品牌,保证出厂价,如果学员不开店,想就业的学员,山东省内随时可以安排,拥有多家合作就业单位,来金铭学习,就业,开店,让学员没有后顾之忧。
学员点评
100%满意度
青岛金铭糕点烘焙培训学校
综合
环境 : 5.0师资 : 5.0教学 : 5.0
曦*.
私信AT(环境:5.0师资:5.0教学:5.0)
学习一个月了老师教的很负责任课程的性价比极高,下面图片是上课老师教的鸡尾酒
2023-04-10