艾沐烘焙西点学校

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南宁蛋糕烘焙速成就业班

授课方式 :
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泉州
南宁 泉州

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信誉良好,可安心报读

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信誉值

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  • (81-90)良好信誉积累,可持续信赖
  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

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2024.11.19 肖*生 159*****485 咨询了 周边交通
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2024.07.30 魏*生 181*****920 咨询了 课程费用
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2024.06.20 李*源 136*****668 咨询了 课程费用
2024.11.03 莫*士 137*****853 咨询了 周边交通
南宁蛋糕烘焙速成就业班

【课程简介】

以培养法式西点、奶油裱花、面包烘焙专业人才为目标,通过系统的学习掌握基础知识,快速学成烘焙技术,学员结业后可以选择烘焙就业工作。

【课程内容】

1. 法式西点

果茸淋面,红丝绒蛋糕卷,葛斯,提拉米苏等

2. 奶油裱花

各种胚型的抹面,各种花边的制作,淋面。芝士转印等制作

3. 面包烘焙

知识理论,法棍,菠萝包,吐司,椰丝包等制作

【师资力量

高级裱花师

高级裱花老师覃片香

擅长:

奶油裱花,韩式裱花、翻糖、西点烘焙等的制作过程及造型

履历:

韩国认证西点师,从事西点行业多年,拥有精湛的裱花技术,擅长奶油裱花、韩式裱花、翻糖等 造型制作。

2017 年在大型连锁店担任研发主管

2019 年在上海某工作室担任韩式裱花研发总监

之后跟韩国裱花老师进修韩式裱花并得到了 SFCA 导师证书

高级烘焙师

高级烘焙师李前

擅长:

法式甜点,西式点心,甜面包,欧式面包等

履历:

2004年师出法国知名大厨学习法式西点,

曾在上海赛纳河法国餐厅业担任主管和高级烘焙师顾问

2009年在河北知名酒店做烘焙主管

2014年曾在广西知名酒店饼房担任厨师

2018年在广东湛江知名培训机构担任烘焙老师

2021年在广东湛江知名连锁蛋糕店担任主管,与烘焙界台湾知名大师姜台滨老师进修

【学员风采】

学员风采
学员作品
学员成果

【学校简介】

南宁市艾沐教育咨询有限公司是一家集专业西点面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品为一体餐饮技术服务企业 。以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴 趣爱好等为主的专业技术培训。艾沐学习方式是理论和实际操作相结合。学员在艾沐可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原料,为今后的创业打下了坚实的基础。

【学校环境】

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【住宿安排】

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