艾沐烘焙西点学校

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南宁西点烘焙研修班

授课方式 :
上课时段:

上课校区:
泉州
南宁 泉州

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艾沐烘焙西点学校

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认证等级

信誉良好,可安心报读

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信誉值

  • (60-80)基础信誉积累,可放心报读
  • (81-90)良好信誉积累,可持续信赖
  • (91-100)充分信誉积累,推荐报读

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2024.11.19 肖*生 159*****485 咨询了 周边交通
2024.11.03 莫*士 137*****853 咨询了 周边交通
2024.10.30 刘*荣 173*****323 咨询了 课程费用
2024.10.19 谢* 183*****890 咨询了 周边交通
2024.10.17 农*发 139*****813 咨询了 开课校区
2024.10.12 马*梅 157*****917 咨询了 招生对象
2024.10.08 许*士 189*****256 咨询了 上课时段
2024.09.30 韦*士 155*****808 咨询了 授课师资
2024.09.29 先*生 136*****574 咨询了 开课校区
2024.09.22 罗*士 138*****746 咨询了 周边交通
2024.09.17 施*生 181*****537 咨询了 开班时间
2024.08.02 卢*燕 158*****184 咨询了 课程费用
2024.07.30 魏*生 181*****920 咨询了 课程费用
2024.07.26 卢*生 133*****862 咨询了 授课师资
2024.07.20 黄*士 159*****182 咨询了 上课时段
2024.07.19 李*生 136*****321 咨询了 开班时间
2024.07.08 钟*生 177*****606 咨询了 授课师资
2024.07.06 先*子 133*****023 咨询了 周边交通
2024.07.05 蓝*元 159*****700 咨询了 课程费用
2024.12.01 朱*强 187*****540 咨询了 周边交通
南宁西点烘焙研修班

【课程内容】

1. 精品西点

原味戚风,芋泥盒子,千层,泡芙等

2. 精品咖啡

器具的掌握,冷咖热卡的制作,咖啡拉花(爱心,树叶)等

3. 面包烘焙

知识理论,法棍,菠萝包,吐司,椰丝包等制作

4. 欧式软欧

全麦包,红丝绒软欧,奶酪包,黑骑士软欧等

5. 翻糖蛋糕

基础认识,花卉制作,卡通动物制作,糖衣制作,翻糖饼干等

6. 奶油裱花

各种胚型的抹面,各种花边的制作,淋面。芝士转印等制作

【师资力量】

高级裱花师

高级裱花老师覃片香

擅长:

奶油裱花,韩式裱花、翻糖、西点烘焙等的制作过程及造型

履历:

韩国认证西点师,从事西点行业多年,拥有精湛的裱花技术,擅长奶油裱花、韩式裱花、翻糖等 造型制作。

2017 年在大型连锁店担任研发主管

2019 年在上海某工作室担任韩式裱花研发总监

之后跟韩国裱花老师进修韩式裱花并得到了 SFCA 导师证书

高级烘焙师

高级烘焙师李前

擅长:

法式甜点,西式点心,甜面包,欧式面包等

履历:

2004年师出法国知名大厨学习法式西点,

曾在上海赛纳河法国餐厅业担任主管和高级烘焙师顾问

2009年在河北知名酒店做烘焙主管

2014年曾在广西知名酒店饼房担任厨师

2018年在广东湛江知名培训机构担任烘焙老师

2021年在广东湛江知名连锁蛋糕店担任主管,与烘焙界台湾知名大师姜台滨老师进修

【教学现场】

上课实操
教学现场

【学生作品】

成品效果
学生成果
学生作品

【学校简介】

南宁市艾沐教育咨询有限公司是一家集专业西点面包烘焙、蛋糕裱花、咖啡饮品为一体餐饮技术服务企业 。以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴 趣爱好等为主的专业技术培训。艾沐学习方式是理论和实际操作相结合。学员在艾沐可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原料,为今后的创业打下了坚实的基础。

【学校环境】

校园环境
教学环境
上课环境

【住宿安排】

学校提供住宿

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